Пресная вода

Бутилированная вода может быть более вредной для здоровья, чем бутилированная. Источник фото: med-practic.com

Наверняка вам неоднократно попадалась на глаза реклама той или иной бутилированной воды, в которой рассказывалось, насколько она чистая и полезная для здоровья. Но так ли это на самом деле? В последнее время ученые находят все больше подтверждений тому, что к бутилированной воде следует относиться с осторожностью. Она вовсе не гарантирует отсутствие вредных химикатов и даже бактерий. А некоторые исследования указывают на то, что такая вода может быть даже опаснее для здоровья, чем обычная из-под крана.

Бутилированная вода содержит токсичные вещества

В результате недавнего исследования ученые обнаружили токсичные вещества в образцах питьевой воды по всему миру. В том числе они нашли опасные вещества более чем в 99% образцах бутилированной воды, взятых в 15 странах из разных частей мира. В общей сложности авторы изучили 112 образцов бутилированной воды из супермаркетов, среди которых 89 образцов были негазированными.

Речь идет о содержании в воде так называемых вечных химикатах (PFAS). Ранее мы уже рассказывали, что их начали активно производить в 40-х годах прошлого века. Влияние этих веществ на организм до конца не изучено. Однако известно, что они вызывают некоторые виды рака, поражают щитовидную железу, вызывают сердечно-сосудистые заболевания, слабоумие и другие проблемы со здоровьем.

Вода в пластиковых бутылках содержит токсичные вещества, вызывающие рак. Источник фото: womanhit.ru

Как сообщает международная группа ученых в издании ACS ES&T Water, PFAS присутствует в разной питьевой воде, в том числе и природной минеральной. Причем в последней вечных химикатов даже больше, чем в очищенной воде. Также эти вещества присутствуют и в водопроводной воде, правда, в разных странах их концентрация варьируется. Например, в Китае вода из-под крана содержит гораздо больше токсичных веществ, чем в Британии.

Как очистить воду от вечных химикатов

Итак, PFAS присутствуют практически в любой питьевой воде, особенно в минеральной. Однако есть и хорошая новость исследование показало, что воду можно очистить самостоятельно. Для этого ее достаточно прокипятить или пропустить сквозь угольный фильтр. Например, для этого достаточно фильтра типа кувшин.

Фильтр кувшин позволяет частично очистить воду от PFAS. Источник фото: edimdoma.ru

Еще большей эффективности можно добиться, если использовать сразу два метода очистки, то есть фильтрацию и кипячение. В этом случае из воды будет удалено до 90% химических веществ. Но есть ли смысл в таком случае приобретать бутилированную воду, если ее необходимо очищать точно так же, как и воду из-под крана? А ведь бутилированную воду обычно покупают как раз для того, чтобы можно было сразу пить без какой-либо дополнительной обработки или очистки.

Бутилированная вода может быть опаснее, чем из-под крана?

Другое недавнее исследование показало, что PFAS — это далеко не единственная угроза для организма, которая исходит от бутилированной воды. По данным катарских ученых, такая вода содержит большое количество микропластика, то есть мельчайших частиц пластика, которые проникают в самые разные части тела, включая даже мозг.

В настоящее время ученые выяснили, что микропластик может вызывать некоторые виды рака, болезней сердца и ряд других серьезных проблем со здоровьем. Как сообщают авторы исследования в журнале BMJ Global Health, микропластик по некоторым оценкам в больших дозах содержится в 78% всей бутилированной воды в мире.

Вода в пластиковых бутылках имеет ограниченный срок годности. Источник фото: kapital.kz

Кроме того, авторы исследования обнаружили другие вредные вещества, такие как фталаты и бисфенол А. Эти вещества применяются для придания прочности пластмассам. Они негативно влияют на гормональный фон в организме, а также провоцируют бесплодие, астму и даже некоторые виды рака.

Как не сложно догадаться, микропластик и другие химические вещества попадают в воду из упаковки пластиковой бутылки. Например, это происходит при открывании и закрывании крышки, под воздействием тепла, а также просто с течением времени. К слову, по этой причине бутилированная вода имеет определенный срок годности.

Нельзя сказать, что в воде из-под крана нет микропластика, однако в гораздо меньшем количестве, чем в бутилированной воде. Кроме того, в ней нет других вышеупомянутых химических веществ. Поэтому исследователи пришли к выводу, что лучше пить воду из-под крана, чем ту, которая продается в пластиковых бутылках.

В бутилированной воде содержится больше бактерий, чем в водопроводной. Источник: vlt.kz

В бутилированной воде содержится много бактерий

Самое неприятное, что в бутилированной воде содержится много бактерий. Канадские ученые еще в 2010 году обнаружили, что в бутилированной воде уровень микроорганизмов в 100 раз превышает норму. По мнению микробиологов, вода из-под крана намного чище. К аналогичному выводу пришли и катарские ученые в упомянутом выше исследовании. Причем они обнаружили в воде даже бактерии.

Обязательно посетите наши каналы Дзен и Telegram, здесь вас ждут самые интересные новости из мира науки и последние открытия!

Поэтому, по мнению экспертов, необходимости покупать бутилированную воду нет, за исключением тех случаев, когда вам захотелось пить на улице. Если выпить ее разово, никаких проблем со здоровьем конечно же не возникнет. Но если вы будете потреблять бутилированную воду постоянно, вредные вещества начнут накапливаться в организме, что может привести к непредсказуемым последствиям.

Проверить качество воды из-под крана можно даже без специальных приборов. Источник изображения: dzen.ru

Качество питьевой воды играет ключевую роль в нашем здоровье, самочувствии и даже внешнем виде. Чистая вода, как мощный источник энергии, способствует очищению организма от токсинов, укреплению иммунитета и улучшению состояния кожи. Однако, если качество воды из-под крана вызывает сомнения, это может иметь серьезные последствия для здоровья, начиная от кожных проблем и заканчивая более серьезными заболеваниями. В этой статье мы подробно рассмотрим, как можно быстро и легко проверить качество воды в домашних условиях, чтобы быть уверенными в ее безопасности.

Как проверить жесткость воды

Вы, вероятно, замечали, что вода из крана по-разному реагирует на мыло. Существует пара простых способов, которые помогут вам узнать, какая жесткость воды в вашем доме. Чем вода мягче, тем лучше.

Мягкая вода плохо смывает мыло, и после мытья рук может оставаться ощущение, что они все еще немного мыльные. С другой стороны, жесткая вода легко справляется с мылом и оставляет поверхность чистой и без липкости.

Мыло по-разному реагирует на мягкую и жесткую воду. Источник изображения: reddit.com

Второй способ проверки чуть сложнее. Чтобы проверить жесткость воды из-под крана, нужно налить немного воды в бутылку, добавить каплю жидкого мыла и встряхнуть. Если пена образуется быстро и ее много, то вода мягкая. Если пена слабая или образуется с трудом, скорее всего, вода жесткая.

Признаки жесткой воды можно заметить не только в тестах, но и в быту. Накипь в чайнике, белые отложения на сантехнике, сухость кожи и волос после умывания все это может быть связано с высоким содержанием солей кальция и магния в жесткой воде. Чтобы минимизировать их негативное влияние, можно использовать фильтры или специальные смягчители.

Как проверить воду на чистоту

Во многих городах из крана течет вода с примесями. Узнать об их наличии можно проведя пару простых экспериментов.

Один из самых доступных способов капнуть воду на чистую гладкую поверхность, например, зеркало или стекло. Когда капля испарится, нужно посмотреть на место, где она была. Если остались следы, например, разводы или налет, это говорит о наличии в воде примесей.

Если внутри емкостей с водой остается налет это плохой знак. Источник изображения: pxhere.com

Еще один тест: нужно налить воду в прозрачную емкость и оставить ее в темном месте на 23 дня. Если по истечении этого времени вода позеленела, появился налет или маслянистая пленка, это явный признак ее загрязнения. Такой результат указывает на наличие в воде органических веществ или микроорганизмов, что делает ее небезопасной для использования.

Как определить состав воды

Чтобы приблизительно определить состав воды, можно провести несложный эксперимент с кипячением. Необходимо всего лишь налить воду в кастрюлю или ковш, поставить на огонь и кипятить примерно 20 минут. Затем нужно дать емкости остыть, слить оставшуюся воду и внимательно осмотреть дно и стенки.

Кипячение может рассказать о качестве воды много интересного. Источник изображения: dzen.ru

Если после кипячения на стенках и дне образовался коричневатый налет, это свидетельствует о высоком содержании железа в воде. Такую воду рекомендуется фильтровать. Серый или белый налет указывает на высокую концентрацию солей кальция или оксидов. А если поверхность кастрюли осталась чистой, это говорит о хорошем качестве воды, в которой нет лишних примесей.

Читайте также: Почему при жажде вода всегда вкуснее, чем обычно

Как понять что нужен фильтр для воды

Простой тест с чаем поможет вам определить, стоит ли устанавливать фильтр для воды. Нужно заварить чай в двух чашках: в одной с водой из-под крана, в другой с бутилированной. Если цвет или вкус напитков сильно отличаются, это свидетельствует о наличии примесей в водопроводной воде, которые следует удалить при помощи фильтра.

Наконец, качество воды можно оценить путем сравнения. Источник изображения: stock.adobe.com

Есть и другой способ: необходимо добавить 2-3 столовые ложки сырой водопроводной воды в только что заваренный чай. Если напиток станет мутным, это также укажет на плохое качество воды. Такой эффект возникает из-за реакции примесей с чаем. Если же чай лишь слегка осветлится, вода безопасна для употребления.

Обязательно подпишитесь на наш Дзен-канал. Так вы не пропустите ничего важного!

Часто бывает такое, что вода из-под крана оказывается плохой. В таком случае люди покупают фильтры или покупают бутилированную воду. Но в последнем случае нужно помнить, что вода из магазина тоже может оказаться некачественной и даже опасной.

Катания на льду водоема, фотосессии это невероятно красиво, но нужно быть осторожным. Источник: sxodim.com

Можно ли выходить на лёд в начале зимы? Этот вопрос связан с большим количеством опасений и с еще большим количеством совершаемых глупостей. Кого-то тянет на речку проверять лёд, когда он только-только образовался, кто-то не рискует выходить на замёрзшие водоёмы даже глубокой морозной зимой; одни выходят на рыбалку и больше не возвращаются, другие благополучно играют полноценными командами в хоккей на замерзшем озере. Разбираемся: когда выход на лёд — беспечный поступок, а когда разумное решение.

На какой лёд можно выходить

Толщина льда 5 сантиметров считается допустимой для одного взрослого человека без груза, с грузом (например, с рюкзаком) 7 сантиметров. Для рыбалки считается безопасной толщина льда 7-10 сантиметров, при этом не предусмотрено хождение по льду. Для небольшой группы людей толщина льда должна составлять 10-15 сантиметров, ездить по льду на снегоходе можно при 12-15 сантиметрах.

Первое что нужно знать при выходе на естественный лёд — это его толщину. Источник: www.drive2.ru

Лёд 20-30 сантиметров толщиной может выдержать легковой автомобиль (смотри список самых больших легковых автомобилей в мире), 30-40 сантиметров внедорожник или грузовик среднего размера; не менее 30 сантиметров нужна толщина льда для пассажирского автобуса, а для гусеничного трактора — 60 сантиметров.

Любишь кататься на замёрзшем озере? Обязательно поделись своим опытом в нашем Telegram-чате!

Если же измерить толщину льда невозможно, то можно ориентироваться на его цвет. Так лёд голубого, синего или зеленого оттенка считается прочным, а вот серый, молочно-мутный, с желтоватым оттенком или пористый лёд является очень ненадёжным.

Иногда толщину льда можно определить по трещинам, которые на нём образуются. Источник: krasnodar.alpindustria.ru

Что нужно учитывать при выходе на лёд:

• снег замедляет рост ледяного покрова на водоёме, поэтому на открытом бесснежном пространстве лёд всегда толще;
• водоемы замерзают неравномерно: сначала у берега, на мелководье, а затем уже на середине;
• лед непрочен в местах быстрого течения, бьющих ключей, вблизи деревьев, кустов и камыша, в местах, где в водоем впадают ручьи и речки.
• нельзя проверять прочность льда ударом ноги;
• не приближайтесь к промоинам, трещинам, прорубям на льду именно они представляют наибольшую опасность;
• не выходите на лед в темное время суток и при плохой видимости.

Возможно будет интересно: купание в холодной воде может лишить вас памяти от этого никто не застрахован.

Штрафы за выход на лёд

Да, существуют штрафы за выход на опасный лёд, а также выход и выезд на водоохранную зону водного объекта. Законодательство в этом направлении работает не так отлажено, но всё же намного лучше, чем с распитием алкоголя и курением в общественных местах. Наказание варьируется от предупреждения и до 400 тысяч рублей.

Водоохранная зона - это территория, примыкающая к береговой линии морей, рек, ручьев, каналов, озер, водохранилищ, на которой установлен специальный режим осуществления хозяйственной и иной деятельности.

Знак водоохранной зоны вблизи водоёма. Источник: ueiv.ru

Так, например, в Татарстане существует законодательный запрет на выход на лед толщиной менее 7 см. В Челябинской области выход на лед в местах с запрещающими знаками влечет предупреждение или штраф от 500 до 2000 рублей; выезд автомобильной техники на лёд запрещен, нарушение влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от 500 до 2000 рублей, на юридических лиц от 50 до 100 тысяч рублей, а в Самарской области такой штраф составляет от 200 до 400 тысяч рублей.

Свои законы и постановления существуют в каждой области, поэтому точный список ограничений и суммы штрафов нужно смотреть по каждому субъекту РФ отдельно. Источник: bga32.ru

Также читай про ледники на Марсе.

Как понять, что ты в водоохранной зоне

Для этого нужно обратить внимание на специальные информационные знаки, которые должны информировать о границах водоохраной и прибрежной защитной полос. Притом отсутствие знаков не освободит вас от ответственности. Второй способ проверить воспользоваться онлайн-сервисом Публичная кадастровая карта.

Публичная кадастровая карта: выбирайте любые участки, увеличивайте их и изучайте. Источник: www.drive2.ru

Получайте удовольствие от зимних развлечений, но помните, что выход на лёд это риск, следует правильно оценить ситуацию и быть готовым к незапланированным последствиям!

Ученые считают, что пресная вода на Земле закончится совсем скоро

Вода это основа жизни на нашей планете, но что, если однажды ее станет слишком мало? Хотя Земля на 70% покрыта водой, лишь 1% пригоден для питья. Большая часть пресной воды заморожена в ледниках и айсбергах, что делает ее труднодоступной для использования. Оставшиеся реки, озера и подземные источники должны обеспечить потребности более 8 миллиардов человек, но с каждым днем этот ресурс становится все более дорогим. Сейчас проблема нехватки воды беспокоит даже развитые страны, где ее доступность казалась безграничной. Когда же на Земле недостаток воды достигнет критической точки?

Почему на Земле кончается вода

По данным How Stuff Works, нехватка питьевой воды на Земле это уже давно не проблема, касающаяся отдаленных уголков. Это глобальный вызов, который затрагивает каждый уголок Земли.

Засухи и наводнения

Многие подземные источники опустошаются быстрее, чем природа успевает их восполнять. Скважины и колодцы пересыхают, а избыточное использование воды для сельского хозяйства и промышленности лишь усугубляет проблему. Потепление климата приводит к засухам в одних регионах и сильным наводнениям в других. Засухи уменьшают количество доступной воды, а наводнения, наоборот, загрязняют ее. Ледники, которые долгое время были надежным источником пресной воды, тают с невероятной скоростью, что приводит к их истощению талая вода смешивается с соленой.

Наводнения приводят к нехватке питьевой воды, потому что загрязняют ее. Источник изображения: culture.ru

Загрязнение воды

Реки, озера и подземные источники загрязняются химическими веществами с заводов, сельскохозяйственными удобрениями и бытовыми отходами. Даже пластик, попадающий в водоемы, разлагается на микрочастицы, превращая воду в опасный коктейль для здоровья. С развитием промышленности все сложнее найти действительно чистую воду.

Обилие пластика одна из причин загрязнения воды. Источник изображения: Live Science

Повышение численности населения

В 2022 году численность населения Земли составила 8 миллиардов человек. Чем больше на планете людей, тем больше воды требуется для еды, питья, быта и производства. Городская застройка уничтожает природные экосистемы, которые помогали сохранять водные ресурсы, а быстрое развитие инфраструктуры не всегда учитывает необходимость бережного использования воды. Ежедневно в мире теряются миллиарды литров воды из-за утечек в трубах, неэффективных систем орошения и чрезмерного потребления. Если добавить к этому этому нерациональное использование воды в быту, и картина становится еще тревожнее.

Чем больше на Земле людей, тем меньше становится питьевой воды. Источник изображения: IFL Science

Читайте также: Сколько людей способна выдержать планета Земля?

Когда на Земле не станет воды

Прогнозы, касающиеся питьевой воды, вызывают серьезные опасения. Сегодня более двух миллиардов человек на планете не имеют доступа к чистой воде в своих домах. Этот показатель, зафиксированный в 2018 году, продолжает расти. Доклад ООН гласил, что к 2030 году человечество сможет обеспечить безопасной водой всех, но достичь этой цели вряд ли удастся. К 2050 году половина населения планеты может остаться без безопасного доступа к воде.

Согласно результатам другого исследования, уже сегодня 55% мирового населения хотя бы один месяц в году сталкиваются с дефицитом чистой воды. К концу века, в 2100 году, этот показатель может вырасти до 66%. Особенно остро проблема стоит в развивающихся странах, особенно в Африке южнее Сахары. Проблема усугубляется не только недостаточным количеством воды, но и ее плохим качеством: загрязнение водоемов делает даже те запасы, которые еще остались, непригодными для использования.

Дефицит чистой воды для питья с каждым годом становится все более серьезной проблемой. Источник изображения: Queens Museum

Если не сократить потребление воды и уровень загрязнений, ситуация может стать катастрофической. Дефицит воды затронет не только здоровье людей, но и производство продуктов питания, устойчивость экосистем и глобальную экономику. В такой ситуации наибольший удар придется на беднейшие слои населения, которые уже сейчас сталкиваются с невозможностью удовлетворить базовые потребности.

Пессимистичные прогнозы говорят о том, что человечество может столкнуться с глобальной водной катастрофой уже в этом столетии. Однако ее можно избежать, если предпринять масштабные усилия для сокращения загрязнений, рационального использования воды и разработки новых технологий ее очистки и сохранения.

Материал в тему: Начнется ли на Земле глобальный голод в ближайшие 10 лет

Технологии очистки воды

В регионах, где пресная вода в дефиците, уже используются методы очистки морской для питьевых нужд. Основным способом является опреснение процесс удаления солей и примесей из воды.

Обратный осмос воды

Одним из самых популярных методов опреснения является обратный осмос. В этом процессе вода под высоким давлением проходит через специальную мембрану, которая задерживает соли. Этот метод активно используется, например, в странах Ближнего Востока.

Существует много способов опреснения воды, но это всегда дорогой процесс. Источник изображения: Live Science

Дистилляция воды

Еще один метод дистилляция, при котором вода нагревается до состояния пара, а затем охлаждается, что позволяет получить пресную воду. Также существует электродиализ, при котором электрический ток помогает удалить ионы соли, но эта технология пока используется реже.

Вам будет интересно: Почему при жажде вода всегда вкуснее, чем обычно

Сложности при очистке воды

Однако опреснение воды имеет свои недостатки. Во-первых, оно обходится дорого. Строительство и обслуживание установок требует больших денег, а сам процесс нуждается в большом количестве энергии. Во-вторых, возникают экологические проблемы: после опреснения остается солевой рассол, который сложно утилизировать, а его выбросы могут негативно сказаться на морских экосистемах. Наконец, даже современные технологии пока не позволяют производить достаточное количество пресной воды для всего мира.

Возможно, когда-нибудь нам придется собирать дождевую воду. Источник изображения: Science Alert

Существуют и альтернативные методы. Например, рециркуляция сточных вод это процесс очистки уже использованной воды, чтобы она снова стала пригодной для питья. Сбор дождевой воды еще один способ, особенно эффективный в регионах с частыми осадками. Кроме того, эффективное управление существующими ресурсами, включая устранение утечек и экономное использование воды, может значительно снизить ее недостаток.

Если вам понравился этот материал, загляните в наш Telegram-канал. Там вы найдете много чего интересного!

Если пресной воды станет катастрофически мало, технологии опреснения, вероятно, придется использовать чаще. Однако это не избавит нас от необходимости искать другие решения. Лучший путь к тому, чтобы избежать глобальной водной катастрофы, конечно же, это объединение разных подходов.

Подводные дома в представлении компании Deep. Источник изображения: Popular Science

Жизнь под водой, как в научно-фантастическом фильме, вскоре может стать реальностью. Британская компания Deep задумала построить первый в мире постоянный подводный город где люди смогут жить, работать и исследовать морские глубины. Это не просто амбициозный проект за ним стоит крупный анонимный инвестор, готовый вложить миллионы в создание уникального подводного поселения. Но сможет ли человек действительно адаптироваться к жизни в глубинах океана, и какие риски ждут тех, кто решится поселиться под водой?

Как построить дом под водой

Подводные дома, которые хочет построить компания Deep, представляют собой жилые капсулы, похожие на небольшие домики. По данным Popular Science, организации их называют стражами и считают, что они смогут находиться на глубине 80 метров. Сообщается, что внутри этих капсул будут спальни, общая для всех жителей зона отдыха, кухня и даже ванная. В общем, создатели хотят предусмотреть все, что нужно для удобной жизни. Проект создается для ученых, исследователей и туристов, которые мечтают попробовать жизнь под водой.

В одной капсуле смогут жить до шести человек на протяжении нескольких недель или даже месяцев. Главная идея дать возможность изучать океан без необходимости постоянно возвращаться на поверхность. Если задумка реализуется, такие станции можно будет соединять, превращая их в целые подводные комплексы. Ну или, если кому-то так привычнее, это будут подводные города. Это позволит людям работать и отдыхать под водой с привычным уровнем комфорта.

Жилые капсулы можно будет объединить в целые комплексы. Источник изображения: Popular Science

Первые образцы этих жилых капсул уже существуют. Они проходят испытания в британском Глостершире. Для их создания используется особый вид стали, выдерживающий давление на глубине до 200 метров. В дальнейшем Deep планирует опустить жилые капсулы еще глубже, чтобы исследовать океанские глубины, куда раньше добирались только роботы.

Проект вызывает интерес не только у исследователей, но и состоятельных людей, которые готовы испытать что-то новое. Возможность пожить среди подводных пейзажей может стать уникальным вариантом элитного отдыха для тех, кто ищет необычные впечатления.

Исследование глубин океана

Главная цель проекта дать ученым возможность долго находиться под водой для изучения океана. Вместо коротких погружений они смогут жить и работать прямо на глубине, исследуя неизведанные территории. Внутренние зоны капсул будут служить не только для отдыха, но и как полноценные подводные лаборатории. Пока что Deep готовит участников к 28-дневному проживанию под водой, но в будущем планирует создать поселения в океане, где люди смогут жить на постоянной основе.

Благодаря подводным домам компания надеется изучить глубины океана. Источник изображения: Live Science

Читайте также: В 2027 году в космосе появится отель на 400 человек, но люди в него не верят

Как выжить под водой

Жить под водой непросто это большая нагрузка как для тела, так для разума.

Например, на большой глубине у дайверов иногда начинается азотное отравление. Оно возникает из-за вдыхания воздуха под большим давлением. Отравление начинает влиять на нервную систему, вызывая эйфорию, замедление реакции, нарушение координации и даже галлюцинации, что делает поведение под водой опасным.

Обычно симптомы появляются на глубинах от 30 метров, но чувствительность у всех разная. Чтобы избежать риска, дайверы ограничивают глубину погружения, используют специальные газовые смеси и внимательно следят за своим состоянием. Если признаки отравления появляются, дайверам приходится немедленно подняться выше, чтобы снизить давление и устранить симптомы.

Погружение пол воду не менее опасно, чем выход в открытый космос. Источник изображения: Popular Science

Также серьезным испытанием является жизнь в замкнутом пространстве. В одной капсуле компании Deep разместятся шесть человек, и отсутствие солнечного света в тесных помещениях может привести к проблемам со сном и стрессу. Пока ученые не знают, как многолетнее пребывание под водой скажется на здоровье, но очевидно, что это непростая задача.

Еще одна большая трудность непредсказуемость океана. Сейчас испытания идут в безопасных условиях, но в открытой воде возможны штормы, контакты с морскими существами и столкновения с кораблями. Произошедшая в 2023 году трагедия батискафа OceanGate Titan, например, до сих пор вызывает тревогу. В Deep уверяют, что следят за безопасностью, но океан остается опасным местом, и даже самые надежные технологии не могут гарантировать полную защиту.

Печально известный батискаф OceanGate Titan. Источник изображения: Science Alert

Прямо сейчас подпишитесь на наш Дзен-канал. Так вы не пропустите ничего интересного!

Что вы думаете об этой инициативе? Хватило ли вам духа, чтобы пожить под водой ради острых ощущений или вклада в науку? Своим мнением делитесь в нашем Telegram-чате.

Под водой стрелять можно, но с нюансами

Если вы хоть раз задавались вопросом, можно ли стрелять из оружия под водой, вы точно не одни. Кино давно убедило нас, что пули под водой либо летят как торпеды, либо застревают сразу после выстрела, словно в киселе. В одной сцене герой спокойно отстреливается на глубине, в другой выстрел выглядит как плохая шутка. Так что же правда: стреляют ли пистолеты и автоматы под водой на самом деле, или это очередной миф из фильмов?

Возможна ли стрельба под водой?

Короткий ответ да, из оружия под водой стрелять можно. И это подтверждают авторы сайта Rifle Gear Lab, которые занимаются подбором товаров для охоты.

Большинство современных пистолетов, автоматов и винтовок способны произвести выстрел даже в воде. Но есть важный нюанс: работают они там совсем не так, как на суше. Вода резко меняет все, начиная от скорости пули до ее поведения сразу после вылета из ствола.

Почему пули под водой летят плохо

Главный враг пули под водой сопротивление воды. Она намного плотнее воздуха, поэтому пуля почти сразу теряет скорость и силу. После выхода из заполненного водой ствола снаряд буквально упирается в плотную среду, резко тормозит и быстро теряет устойчивость. Именно поэтому дальность стрельбы под водой смешная по сравнению с обычной.

НАГЛЯДНЙ ПРИМЕР: на суше пуля вылетает из ствола со скоростью в среднем 700900 м/с и сохраняет убойную силу на сотни метров. Под водой все меняется кардинально: уже через 12 метра скорость падает почти до нуля, а дальше пуля просто теряет устойчивость и тонет.

Выстрел под водой выглядит примерно так. Источник изображения: tv.nrk.no

Почему оружие стреляет в воде

Многих удивляет сам факт, что оружие под водой вообще стреляет. Все просто: в патроне уже есть все необходимое для выстрела. Внутри находится порох с окислителем, поэтому ему не нужен воздух снаружи. Пока вода не попала внутрь гильзы, выстрел произойдет.

Но это не делает стрельбу эффективной. Механизмы оружия работают хуже, отдача ощущается странно, а результат становится непредсказуемым.

Разные виды оружия под водой

Важно отметить, что стрельба под водой сильно отличается в зависимости от вида оружия. Так, винтовки стреляют совсем не так, как пистолеты.

Стрельба из винтовки под водой

Некоторые винтовки действительно способны стрелять под водой. Например, автоматы под патрон 7,6239 мм, включая АК-47. Порох в таких патронах воспламеняется без проблем, но дальше начинаются некоторые проблемы.

Пуля быстро теряет скорость, дальность сокращается в разы, а движение оружия становится дерганым из-за сопротивления воды. Попасть точно почти невозможно, а о серьезной пробивной силе речи уже не идет.

Автомат АК-47 под водой. Источник изображения: YouTube-канал FullMag

Стрельба из пистолета под водой

С пистолетами ситуация еще сложнее. Работа пистолета под водой сильно зависит от конкретной модели. Некоторые образцы лучше переносят воду за счет особенностей конструкции, например увеличенного ударника. Но подавляющее большинство пистолетов изначально не рассчитаны на стрельбу под водой.

Даже если выстрел происходит, пуля быстро теряет скорость, а эффективная дистанция сводится к минимуму. Это скорее демонстрация возможности, чем рабочий способ стрельбы.

Выстрел пистолета под водой. Источник изображения: YouTube

Стрельба из дробовика под водой

Дробовики под водой чувствуют себя хуже всех. Дробь и так быстро теряет энергию в воздухе, а в воде она почти сразу расходится и тормозится. Вместо выстрела получается облако металлических шариков, которое быстро останавливается.

Кроме того, стрельба из дробовика под водой может быть опасной для самого оружия. Поэтому использовать его в таких условиях плохая идея.

А вот дробовик для подводной стрельбы совершенно не подходит

Существуют ли подводное огнестрельное оружие

Да, и именно ими пользуются военные. Для подводной стрельбы разработано специальное оружие и боеприпасы. Например, военные подразделения вроде морских котиков используют особые подводные системы, которые стреляют не обычными пулями.

Такие боеприпасы создают вокруг себя пузырь воздуха, благодаря чему снижается сопротивление воды. За счет этого они летят дальше и стабильнее, чем обычные пули.

Итог: правда ли, что под водой можно стрелять

Стрелять из оружия под водой действительно можно, и это не миф. Но почти всегда такая стрельба малоэффективна, нестабильна и непредсказуема. Вода резко снижает скорость, дальность и точность пули, превращая киношные сцены в красивую фантазию.

Еще больше познавательных статей вы найдете в нашем Дзен-канале. Подпишитесь прямо сейчас!

Нормально работать под водой могут только специальные подводные виды оружия и боеприпасов. Все остальное скорее физический эксперимент, чем реальный боевой инструмент.

Теплая вода может нести пользу, но не так, как считают многие. Кадр из сериала Мистер Бин

В соцсетях набирает обороты новый тренд: людям советуют пить горячую воду, чтобы худеть, чистить кожу и лечить простуду. Звучит как рецепт из бабушкиного сундука, только завернутый в модную обертку. Но если логика подсказывает, что кипяток вряд ли растворит жир, откуда взялась эта вера в чудо? Неужели обычная температура воды действительно способна перезагрузить наш обмен веществ?

Есть ли польза от питья теплой воды

Короткий ответ ученых таков: пить теплую воду безопасно, и многие действительно чувствуют себя после этого лучше. Однако секрет, скорее всего, кроется не в температуре, а в самом факте употребления жидкости и ритуале заботы о себе.

Когда мы верим, что делаем что-то полезное, это уже работает на наше самочувствие. А текущие исследования не подтверждают, что горячая вода дает какие-то особые преимущества для здоровья по сравнению с простым соблюдением водного баланса.

Теплая вода помогает похудеть?

Развенчиваем главный миф о похудении. Научных данных, что стакан горячей воды сам по себе сжигает жир, просто не существует. Да, вода помогает контролировать вес, но только если она заменяет сладкие газировки или выпивается перед едой, создавая чувство сытости.

Одно небольшое исследование показало, что теплая вода может слегка усилить перистальтику кишечника, но до сжигания жира отсюда очень далеко. Так что худеть помогает вода, а не ее температура.

Стакан теплой воды перед едой помогает не есть лишнего. Кадр из фильма Красотка на всю голову

Теплая вода улучшает кожу?

С кожей все обстоит примерно так же, как и с похудением: прямых доказательств, что горячая вода делает ее чище и красивее, у науки нет.

Да, вода необходима для поддержания эластичности и защиты от сухости, но температура здесь роли не играет. А громкие обещания про детокс и вовсе вводят в заблуждение: организм очищают совсем другие органы печень и почки, и никакое питье не заставит их работать лучше. Так что воду пить надо, но можно смело пить ту, которая вам приятнее.

Теплая вода уменьшает боль?

Если приложить горячую грелку к животу при менструальных спазмах мышцы расслабятся, и боль отступит. Внешнее тепло реально работает.

Но если просто выпить горячей воды, внутрь она так не согреет и спазм не снимет. Хотя пить воду в эти дни все же важно гидратация помогает уменьшить отеки и общий дискомфорт.

ВАЖНО: Единственное место, где теплая вода действительно работает как лекарство, это больное горло. Здесь температура имеет значение, успокаивая ткани и облегчая дыхание. Причем не важно, что пить просто воду или травяной чай. Главное, чтобы было тепло.

Почему все верят в мифы о воде

Социальные сети любят личные истории, которые легко превращаются в доказательства. К тому же держать в руках теплую кружку приятно это успокаивает нервную систему и помогает расслабиться.

Напоминаем, что теперь мы есть в MAX. Подпишитесь, чтобы оставаться в курсе свежих материалов!

И если такой ритуал помогает вам пить больше жидкости, это замечательно. Просто не нужно ждать от него чудес: польза горячей воды это прежде всего польза гидратации, упакованная в уютную обертку.

С накипью борются почти в каждом доме. Что она говорит о вашей воде и стоит ли переживать на самом деле. Источник изображения: dom.mail.ru

Вы наверняка замечали белые хлопья и жёсткий налёт внутри чайника. Иногда он выглядит как порошок, иногда как твёрдая корка на стенках и нагревательном элементе. Это накипь, и появляется она практически в каждом доме, где кипятят воду. Многие считают, что это признак плохой воды, но на самом деле это не совсем так. Вы легко можете проверить качество воды самостоятельно. А появляющаяся накипь это обычные минеральные соли, которые были растворены в воде и выпали в осадок во время кипячения. Разберёмся, почему это происходит, опасна ли для нас накипь и можно ли её предотвратить.

Почему в чайнике образуется накипь при кипячении воды

Главная причина жёсткая вода. В ней растворены соли кальция и магния. Пока вода холодная, они остаются незаметными. Но при нагревании происходит химическая реакция.

Когда вода кипит, гидрокарбонаты кальция и магния распадаются, образуя карбонаты твёрдые соединения. Именно они и оседают на стенках чайника в виде белого налёта. И если вы ярый фанат умягчения воды, то зря — вода теряет свои полезные свойства.

Интересный факт: в литре жёсткой воды может содержаться до 200300 мг минералов, поэтому после десятков кипячений накипь становится заметной даже в новом чайнике.

Больше всего налёт образуется:

• на нагревательном элементе
• на дне чайника
• в местах интенсивного кипения

Чем жёстче вода в регионе, тем быстрее появляется слой накипи.

Накипь это не показатель плохой воды, а показатель её жёсткости. Источник изображения: express.co.uk

Вредна ли накипь в чайнике для здоровья

Сама по себе накипь не является токсичной. По сути это те же минералы кальция и магния, которые присутствуют в питьевой воде и даже полезны организму.

Но у неё есть несколько неприятных эффектов.

• Чайник начинает кипятить воду дольше. Слой накипи работает как теплоизоляция.
• Расход электроэнергии увеличивается. Нагревателю приходится работать сильнее.
• В воде появляются белые хлопья. Они могут портить вкус чая и кофе.

Слой накипи всего в 1 мм может увеличить энергопотребление чайника примерно на 1015 %.

Теперь мы есть и в Max. Подписывайся прямо сейчас!

Иногда толстый слой накипи даже перегревает нагревательный элемент, сокращая срок службы чайника.

Получается, накипь скорее бытовая проблема техники, а не показатель качества питьевой воды.

Как убрать накипь в чайнике и предотвратить её появление

Полностью избавиться от неё сложно, но замедлить процесс вполне реально.

Самые простые способы:

• использовать хорошие фильтры для воды они снижают жёсткость
• не кипятить одну и ту же воду много раз
• регулярно очищать чайник

Самый простой способ очистки кипячение воды с лимонной кислотой или уксусом. Кислота растворяет карбонаты, и накипь буквально исчезает со стенок.

Читайте также: Почему из чайника идёт пар до кипения и нормально ли это?

Удивительный парадокс: самая мягкая вода почти не образует накипь, но часто получается после глубокой очистки (обратный осмос). В ней почти нет минералов, поэтому её иногда даже дополнительно реминерализуют.

Интересно, что накипь образуется не только в чайниках. Та же химическая реакция происходит в бойлерах, кофемашинах и даже в трубах отопления, поэтому в промышленности для борьбы с ней используют специальные системы умягчения воды.

На самом деле, переработанная вода даже чище обычной

Откройте кран и вот она, чистая вода. Для большинства из нас это настолько привычно, что мы даже не задумываемся, откуда она берется. Но жители маленьких городков на юго-западе США знают цену каждому литру: засухи там становятся все длиннее, а водохранилища все мельче. Новое исследование показало кое-что удивительное: люди готовы платить почти 50 долларов в месяц за воду, переработанную из канализации, лишь бы не остаться без нее вовсе. И они, возможно, даже не хотят проверять качество воды.

Что такое переработанная вода

Когда вы слышите вода из унитаза, в голове рисуется не самая приятная картина. Но на самом деле это не про то, чтобы набрать стакан из канализации. Это сложнейший многоступенчатый процесс, в котором сточные воды проходят через микрофильтрацию, обратный осмос, ультрафиолетовое обеззараживание и дополнительную химическую обработку. На выходе получается вода, которая по чистоте не уступает, а часто превосходит обычную водопроводную.

Такие системы уже работают в нескольких городах мира. Например, в Виндхуке (Намибия) переработанную воду пьют с 1968 года, больше полувека. В Сингапуре бренд NEWater закрывает до 40% потребности страны в воде. А вот в США к этой идее долго относились настороженно. Проблема была не в технологиях, а в психологии: людям было просто противно думать о происхождении воды, даже если она кристально чистая. Ученые называют это фактором брезгливости.

Но, похоже, засуха оказалась убедительнее любых предрассудков.

Процесс получения переработанной воды. Источник изображения: zmescience.com

Почему в США пьют воду из канализации

Исследование, опубликованное американскими учеными в научном журнале Water Resources Research, охватило жителей небольших населенных пунктов в засушливых регионах США. Участникам задавали простой вопрос: сколько вы готовы платить ежемесячно, чтобы в вашем городе появилась система переработки сточных вод в питьевые? Средний ответ оказался 49 долларов в месяц сумма, которая удивила даже самих исследователей.

Дело в том, что маленькие города особенно уязвимы. В отличие от мегаполисов, у них нет разветвленной системы водоснабжения с резервными источниками. Когда пересыхает единственное водохранилище или падает уровень грунтовых вод, альтернатив почти нет. Более 2 миллиардов человек на планете уже живут в условиях дефицита воды, и американский юго-запад стремительно пополняет эту статистику.

Главный вывод исследования: страх остаться без воды оказался сильнее брезгливости. Люди, которые лично сталкивались с ограничениями водоснабжения (когда, например, запрещают поливать газон или мыть машину), были готовы платить еще больше. Проще говоря, когда кран начинает сухо кашлять, фактор фу быстро теряет силу.

А вы уже подписаны на наш канал в MAX? Если нет, самое время это исправить!

Насколько безопасна переработанная вода

Вот тут начинается самое интересное. Технология обратного осмоса, которая используется на таких станциях, фильтрует воду на молекулярном уровне. Мембрана пропускает молекулы воды, но задерживает практически все остальное: бактерии, вирусы, фармацевтические препараты, тяжелые металлы.

Интересный факт: Поры мембраны обратного осмоса в 500 000 раз меньше толщины человеческого волоса!

После обратного осмоса вода проходит еще один этап обработку ультрафиолетом с добавлением перекиси водорода. Это уничтожает даже те следовые количества органики, которые теоретически могли проскочить. На выходе вода настолько чистая, что в нее приходится специально добавлять минералы, чтобы она не казалась безвкусной и не вымывала минералы из труб.

Впрочем, скептики не унимаются. Их главный аргумент: а что, если система выйдет из строя? Это справедливый вопрос. Но современные станции оборудованы многоуровневыми системами мониторинга если хотя бы один параметр выходит за норму, подача воды автоматически прекращается. По факту, такая вода тестируется в десятки раз чаще, чем обычная водопроводная.

Когда вода становится роскошью, её происхождение волнует в последнюю очередь

Почему за переработкой воды стоит будущее

Климатические модели не оставляют иллюзий: засухи на юго-западе США будут только усиливаться. Калифорния, Аризона, Невада и Нью-Мексико уже сейчас переживают так называемую мегазасуху самую сильную за последние 1 200 лет. Уровень воды в озере Мид, крупнейшем водохранилище страны, упал настолько, что на дне стали находить затонувшие лодки и даже человеческие останки.

На этом фоне переработка сточных вод выглядит не просто разумной, а неизбежной. Штат Калифорния уже принял правила, разрешающие прямую переработку сточных вод в питьевые, и первые проекты запущены. Другие штаты присматриваются. Но есть нюанс: строительство таких станций стоит дорого, особенно для маленьких городов. Именно поэтому ученых так интересовало, готовы ли жители платить из своего кармана.

Результаты исследования дают чиновникам важный сигнал: люди не просто согласны они хотят, чтобы это случилось. Для небольших населенных пунктов с ограниченным бюджетом это может стать решающим аргументом при подаче заявок на федеральное финансирование.

Читайте также: Подборка фактов о воде из-под крана можно ли ее пить?

Почему мы не перешли на переработанную воду

Технологии готовы, люди, как выяснилось, тоже. Но на пути стоят два барьера. Первый политический. Слово туалет в контексте питьевой воды это подарок для любого оппозиционного политика. В истории уже были случаи, когда отличные проекты переработки воды проваливались. Достаточно вспомнить Сан-Диего в 1990-х, где общественное давление остановило проект на годы.

Второй барьер финансовый. Строительство станции прямой очистки для города с населением 10 00050 000 человек может обойтись в десятки миллионов долларов. Для сравнения, годовой бюджет такого городка зачастую сопоставим с этой суммой. Без федеральных грантов и субсидий многие просто не потянут.

Но вот что важно: каждый год бездействия стоит дороже. Когда вода заканчивается, город умирает. Бизнесы закрываются, люди уезжают, недвижимость обесценивается. На этом фоне 49 долларов в месяц не расход, а инвестиция в выживание.

Мир меняется, и вместе с ним меняется отношение к тому, что мы пьем. Еще двадцать лет назад идея переработки канализационных стоков в питьевую воду вызывала у большинства людей только одну реакцию отвращение. Сегодня, когда реки мелеют, а колодцы пересыхают, эта технология превращается из экзотики в необходимость. И, судя по всему, люди к этому готовы раньше, чем политики.

Споры о свойствах повторно кипяченой воды все не утихают, поэтому пора в этом разобраться

Если вы хотя бы раз слышали от бабушки, коллеги или блогера, что повторное кипячение воды превращает ее чуть ли не в яд, вы не одиноки. Этот миф невероятно живуч: его пересказывают на кухнях, в чатах и даже в некоторых научных пабликах. И аргументы звучат пугающе: тяжелая вода, накопление солей, хлорные соединения. Давайте рассмотрим этот вопрос с разных сторон и попробуем подвести четкий итог.

Вред повторного кипячения воды

Первый и самый популярный довод в сторону вредности повторно кипяченой воды заключается в том, что при каждом кипячении из воды испаряется часть обычных молекул HO. В итоге вода становится тяжелой, в которой вместо обычного водорода содержится его изотоп дейтерий. Значит, с каждым разом концентрация дейтериевой воды растет. Звучит тревожно, потому что в больших дозах тяжелая вода действительно токсична для живых организмов.

Второй аргумент минеральные соли. Когда вода выкипает, растворенные в ней кальций, магний и другие соли никуда не деваются. Объем воды уменьшается, а солей остается столько же значит, их концентрация растет. И вот вы уже пьете рассол.

Третий страх связан с хлором. Водопроводную воду хлорируют, а при нагревании хлор может вступать в реакции с органическими примесями, образуя потенциально вредные хлорорганические соединения например, тригалометаны. Повторное кипячение, по этой логике, только усугубляет процесс.

Каждый из этих доводов опирается на реальные химические явления. Но дьявол, как обычно, кроется в масштабах.

Что такое тяжелая вода

Дейтериевая (тяжелая) вода действительно существует, и она чуть менее летуча, чем обычная. Но вот в чем дело: в природной воде доля молекул с дейтерием составляет примерно 0,015%. Это 150 частей на миллион.

Чтобы заметно повысить эту концентрацию путем выкипания, вам пришлось бы перекипятить воду не десятки и не сотни раз, а фактически выпарить ее почти целиком, и повторить это многократно. Софья Елиашевич, руководитель лаборатории изучения и коррекции пищевого поведения НМИЦ терапии и профилактической медицины Минздрава России, в разговоре с Газетой.ру прямо указала: доля тяжелой воды настолько мала, что говорить о каких-либо эффектах на здоровье не приходится.

Проще говоря, ваш чайник это не промышленная установка по обогащению дейтерия. Даже если вы будете кипятить одну и ту же воду каждый день в течение года, концентрация тяжелой воды останется ничтожной.

Накипь и соли при повторном кипячении

С минеральными солями история чуть интереснее. Действительно, при кипячении часть воды испаряется, и соли формально становятся более концентрированными. Плюс кальций и магний выпадают в осадок ту самую накипь на стенках чайника, которую я недавно пытался убрать народными методами.

Но здесь важно понимать два момента. Во-первых, накипь это соли, которые уже вышли из раствора. Они остались на стенках, а не в вашей чашке. Во-вторых, даже если концентрация солей в воде немного подрастет, речь идет о мизерных величинах. Врач Елиашевич подчеркнула, что накипь в чайнике никак не влияет на здоровье.

Для сравнения, минеральная вода из бутылки, которую мы спокойно пьем, содержит куда больше растворенных солей, чем вода из-под крана после нескольких кипячений.

Есть ли опасность от хлора в воде

Вопрос хлора заслуживает отдельного разговора, потому что именно он чаще всего всплывает в страшилках про водопроводную воду. Логика такая: хлор + органика + нагрев = опасные соединения. Говорят, что из-за хлора в воде даже лысеют.

Однако, как пояснила Елиашевич, современные системы водоподготовки очищают воду от органических примесей до хлорирования. Это принципиальный момент: если органики в воде почти нет, хлору просто не с чем реагировать, чтобы образовать те самые хлорорганические соединения. К тому же при первом кипячении большая часть растворенного хлора улетучивается это газ, и при нагревании он покидает воду.

Станция водоочистки с системами фильтрации

Безопасно ли повторное кипячение воды по науке

Итак, три главных аргумента в пользу мифа при ближайшем рассмотрении рассыпаются:

• Тяжелая вода ее концентрация ничтожна и не меняется сколько-нибудь значимо даже при многократном кипячении;
• Минеральные соли их концентрация растет незначительно, а часть вообще уходит в накипь, которая оседает на стенках;
• Хлорные соединения хлор улетучивается при первом же кипячении, а органики в очищенной водопроводной воде слишком мало для опасных реакций.

Повторное кипячение воды в чайнике безопасно по крайней мере, с точки зрения тех угроз, которыми обычно пугают. Врач НМИЦ терапии Минздрава прямо назвала эти опасения мифом, не подкрепленным фактами.

Но есть нюанс, который действительно стоит учитывать. Врач-терапевт и паразитолог Эдуард Бартули в Общественной Службе Новостей отмечал, что сама по себе водопроводная вода может содержать ионы железа и других тяжелых металлов и простое кипячение (неважно, первое или пятое) от них не избавляет. Если качество воды в вашем регионе вызывает сомнения, разумнее использовать фильтр, чем переживать о числе кипячений.

Не забудьте подписаться на наш Дзен-канал. Нас уже более 150 тысяч человек!

Так что можно смело заливать воду обратно и нажимать кнопку чайника во второй раз. Настоящие риски для здоровья связаны не с повторным кипячением, а с исходным качеством воды, и вот за этим следить действительно имеет смысл. У нас, кстати, есть подборка простых способов проверить качество воды из-под крана.

Бутилированная вода имеет разный вкус, и этому есть причины

Вода вроде бы простейшее мокрое вещество, два атома водорода и один кислорода. Казалось бы, какая разница, из какой бутылки пить? Но если вы хоть раз замечали, что одна вода кажется мягкой, а другая слегка отдает металлом или кислинкой, вам не показалось. У этого есть вполне конкретное объяснение, и оно связано не с маркетингом, а с химией и географией.

Что определяет вкус бутилированной воды

Чистая вода действительно не имеет вкуса, это правда. Но вода из бутылки никогда не бывает абсолютно чистой с точки зрения химии. В ней всегда растворено небольшое количество минералов: кальций, магний, калий, натрий и другие элементы. Именно они и создают тот едва уловимый привкус, который отличает одну марку от другой.

Разные производители берут воду из разных источников: природных родников, скважин, подземных резервуаров и так далее. Каждый источник проходит через свои породы и слои грунта, а значит, набор и концентрация минералов в воде будут отличаться. Добавьте к этому разные технологии фильтрации, и вы получите продукт с уникальным минеральным составом.

Еще больше познавательных статей вы найдете в нашем канале в MAX. Подпишитесь прямо сейчас!

Даже если содержание минералов кажется ничтожным, всего несколько миллиграммов на литр, этого бывает достаточно, чтобы наш язык уловил разницу. Одни воды ощущаются чуть кисловатыми, другие мягкими, третьи с легким металлическим привкусом.

Читайте также: Почему бутилированная вода может быть опаснее, чем вода из-под крана

Что означают PPM и TDS на этикетке воды

Если вы когда-нибудь разглядывали этикетку на бутылке воды, то могли заметить загадочные аббревиатуры PPM и TDS. Звучит сложно, но на деле все просто.

TDS расшифровывается как Total Dissolved Solids, общее количество растворенных веществ. А PPM parts per million, то есть частей на миллион. По сути, это единица измерения: сколько миллиграммов минералов содержится в одном литре воды.

Например, у некоторых марок воды TDS составляет всего 4 PPM это означает, что в каждом литре растворено всего 4 миллиграмма минеральных веществ. Это крайне мало, вода почти безвкусная. У других производителей TDS может достигать сотен PPM, и такая вода будет ощущаться совсем иначе.

Чем выше TDS, тем заметнее минеральный привкус. Вода с низким TDS кажется чистой, а с высоким может иметь выраженный характер: солоноватый, горьковатый или, наоборот, сладковатый.

Как источник влияет на минеральный состав воды

Каждый природный источник это результат долгого путешествия воды сквозь толщу земли. Дождевая вода просачивается через почву, песок, глину и горные породы, иногда на протяжении десятков и даже сотен лет. По пути она, как губка, вбирает в себя микроэлементы из тех пород, через которые проходит.

Вода проходит через слои грунта и горных пород, впитывая минералы

Вот как это работает на практике:

• Вода, прошедшая через известняк, обогащается кальцием отсюда характерная жесткость;
• Вода из гранитных пород содержит больше калия;
• Источники в вулканических регионах могут давать воду с повышенным содержанием кремния и магния;
• Вода из глубоких скважин, как правило, сильнее минерализована, чем из поверхностных источников.

Именно поэтому вода из Альп, с Кавказа или из скважин в Центральной России будет отличаться по вкусу. У каждого региона свой состав.

Зачем фильтруют бутилированную воду

Если минералы это естественная часть воды, зачем их убирать? Дело в том, что не все минералы и не в любом количестве делают воду вкуснее. Слишком высокая концентрация кальция делает воду жесткой и неприятной, избыток железа дает ржавый привкус, а натрий в больших количествах откровенную соленость.

Поэтому производители используют разные методы очистки, от обычных угольных фильтров до обратного осмоса, который удаляет практически все. Некоторые бренды после глубокой очистки добавляют минералы обратно в строго выверенных пропорциях, чтобы вода имела фирменный вкус.

Другие, наоборот, стараются сохранить природный минеральный состав, убирая только потенциально вредные примеси. Именно разница в подходах к фильтрации является одной из главных причин, почему две бутылки воды из соседних на полке брендов могут ощущаться совершенно по-разному.

Современный завод по розливу воды с системой фильтрации

Можно ли отличить дорогую воду от дешевой по вкусу

Короткий ответ иногда да, но далеко не всегда. Цена бутилированной воды зависит от множества факторов: логистики, бренда, упаковки, маркетинга. Дорогая вода из высокогорного источника в Альпах объективно имеет другой минеральный профиль, чем дешевая вода, полученная обратным осмосом из водопровода. Но сможете ли вы отличить их вслепую это вопрос тренировки.

Существуют даже профессиональные дегустаторы воды, водные сомелье. Они способны определить источник и состав воды по вкусу, примерно как винные сомелье различают сорта и регионы. Для обычного человека такая точность, конечно, это что-то недоступное, но разницу между сильно минерализованной и почти пустой водой заметит большинство.

Вот что можно сказать о воде по ее вкусу:

• Мягкий вкус низкая минерализация, мало кальция;
• Легкая горчинка повышенное содержание магния;
• Металлический привкус присутствие железа или марганца;
• Солоноватый оттенок много натрия;
• Кисловатый привкус низкий pH воды, повышенная кислотность воды.

Хотите обсудить эту тему? Заходите в наш Telegram-чат!

Так что в следующий раз, когда вода из новой бутылки покажется вам какой-то не такой, знайте, что дело в конкретных минералах, растворенных в ней. Вода действительно бывает разной на вкус, и это не маркетинговая уловка, а простая химия и геология.

Пить много тоже вредно. Вот чем это грозит. Источник изображения: tgstat.ru

Пить больше воды один из самых популярных советов о здоровье. Его можно услышать буквально отовсюду. Но мало кто задумывается, что у этого правила есть предел. Если выпить слишком много воды, организму это тоже не понравится он может отреагировать серьёзным сбоем. Называется такое состояние водной интоксикацией, и в тяжёлых случаях оно может привести к серьёзным последствиям. Более того, слишком много воды может даже убить. А теперь разберёмся подробнее, кому это реально грозит и как не довести себя до опасного состояния.

Что такое водная интоксикация и почему она опасна

Когда воды в организме оказывается больше, чем почки способны вывести, наступает состояние гипергидратации. Казалось бы ну, лишняя вода, что тут страшного? Но проблема не в самой воде, а в том, что она делает с балансом электролитов.

Избыток жидкости разбавляет натрий в крови. Натрий это не просто соль: он отвечает за работу нервных клеток, мышц и поддерживает нормальное давление внутри клеток. Когда его уровень падает слишком сильно, развивается гипонатриемия состояние, при котором мозг и нервная система начинают давать сбои. В тяжёлых случаях критическое снижение натрия может привести к отёку мозга и даже к летальному исходу.

Звучит пугающе, но паниковать не нужно: для здорового человека довести себя до такого состояния непросто. А вот знать о нём действительно важно.

Еще больше познавательных статей вы найдете в нашем канале в MAX. Подпишитесь прямо сейчас!

Водная интоксикация: кому опасно пить слишком много воды

Есть люди, для которых даже умеренный избыток воды может стать проблемой. В первую очередь это те, у кого почки не справляются с выведением жидкости: пациенты с сердечной недостаточностью, циррозом печени и хроническими болезнями почек. Кстати, люди каждый день незаметно разрушают почки своими простыми бытовыми привычками.

Отдельная история нарушения в работе гипофиза. Например, при синдроме неадекватной секреции антидиуретического гормона организм вырабатывает слишком много вазопрессина. Этот гормон буквально заставляет почки удерживать воду, даже когда в этом нет никакой необходимости.

А ещё бывает психогенная полидипсия состояние, при котором человек пьёт огромное количество воды без физиологической причины, на фоне тревожности или других психических расстройств. Организм при этом получает жидкости в разы больше, чем ему нужно.

Водная интоксикация у здоровых людей: спорт и детокс

У людей без хронических заболеваний водная интоксикация случается редко. Но редко не значит никогда. Особенно это касается любителей длинных забегов. Во время марафона человек активно теряет жидкость, поэтому многие стараются пить при каждой возможности. Но иногда такое усердие играет против спортсмена: уровень натрия может упасть и вы получите гипонатриемию прямо во время дистанции. По разным оценкам, от 1 до 22% марафонцев сталкиваются с этим состоянием разброс зависит от условий забега и методов подсчёта.

Марафонцы особенно рискуют получить водную интоксикацию, если пьют слишком много на дистанции.

Ещё одна ловушка модные детокс-марафоны, где участникам советуют выпивать за раз огромные объёмы воды, якобы для очищения организма. Никакого научного обоснования у таких практик нет, а вот риск навредить себе вполне реальный. Это как раз тот случай, когда здоровые привычки могут вредить, если превращать их в соревнование.

Симптомы водной интоксикации: как понять, что вы пьёте слишком много воды

Водная интоксикация не бьёт сразу симптомы нарастают постепенно. На ранних стадиях это вещи, которые легко списать на усталость или переедание:

• частое мочеиспускание
• головная боль
• тошнота и вздутие живота
• отёки, особенно в ногах
• слабость и вялость

Но если не обратить внимания, состояние может ухудшиться. Тяжёлые симптомы выглядят уже совсем иначе:

• спутанность сознания
• нарушение координации
• судороги
• затруднённое дыхание
• потеря сознания

При появлении тяжёлых симптомов необходима экстренная медицинская помощь самостоятельно справиться с критическим падением натрия организм не сможет.

Сколько воды на самом деле нужно пить

Часто рекомендуют ориентироваться на 30 мл жидкости на килограмм массы тела в день. Для человека весом 70 кг это примерно 2,1 литра. При этом в расчёт идёт не только чистая вода, но и чай, кофе, супы и другие напитки.

Но это лишь ориентир. Одному человеку такого объёма будет достаточно, другому нет. Всё зависит от активности, возраста и даже погоды за окном: в жару или при интенсивных тренировках организму нужно больше, в спокойный прохладный день меньше.

Лучший ориентир для питья собственное чувство жажды.

Самый надёжный ориентир чувство жажды. Если организм не просит пить, не нужно заливать в себя воду насильно. Организм неплохо умеет регулировать свои потребности.

И ещё один момент: не стоит верить обещаниям, что литры воды помогут сбросить вес или вывести токсины. Почки и печень справляются с этим без дополнительного потопа.

Водный баланс штука тонкая. Пить достаточно важно, но гнаться за рекордами по количеству выпитых стаканов точно не стоит. Лучшая стратегия слушать своё тело и не превращать полезную привычку в опасный эксперимент.

Перед тем как пить газированную воду, нужно знать несколько важных нюансов

Газированная вода кажется нам безобидным компромиссом между скучной водой из-под крана и сладкой газировкой. Но вокруг неё накопилось много мифов. Например, одни уверены, что газировка вымывает кальций, а другие что она помогает похудеть. На самом деле для утоления жажды газированная вода работает не хуже обычной главное понимать нюансы состава и не путать чистую газировку с напитками, в которые добавлен сахар.

Сколько газированной и обычной воды нужно пить в день

Вода не запасается в организме впрок, потому что мы постоянно теряем ее с дыханием, когда потеем и так далее. Поэтому смысл не в том, чтобы выпить разово много, а в том, чтобы поддерживать водный баланс, соотношение между тем, что мы получаем и теряем.

Причем ориентироваться только на жажду не всегда надежно. Вместе с водой мы получаем минералы, и особенно важно восполнять их при интенсивных физических нагрузках. Для общего понимания нормы воды в день есть два простых расчета:

• 1 мл на 1 ккал суточной нормы: например, при рационе в 2200 ккал получается около 2,2 литра жидкости в день;
• 3045 мл на килограмм веса: при весе 60 кг это примерно 2,25 литра.

Это ориентиры, а не жесткие правила. Если вам с такими объемами комфортно, то отлично, ваш организм сам подскажет, если что-то не так.

Еще больше познавательных материалов вы найдете в нашем Telegram-канале. Обязательно подпишитесь!

Правда ли газированная вода вреднее обычной

Здесь важна одна деталь, которую многие упускают: газированная вода бывает очень разной. Можно условно выделить четыре типа газированной воды:

• клубная вода газирована углекислым газом, содержит натрий и дополнительные минералы;
• зельцеровская вода с углекислым газом, но без минералов, часто с добавлением фруктов, овощей или трав;
• минеральная вода из природного источника, иногда с дополнительной карбонизацией, который содержит натрий, магний и кальций;
• тоники газированная вода с минералами, горьковатым хинином и сахаром для баланса вкуса.

Именно поэтому однозначного ответа вредна или нет не существует, и все решает состав газированной воды. При проблемах с сердцем или почками стоит быть осторожнее даже с количеством минералов, не говоря уже о натрии.

Главный же подвох это сахар в газировке, который может свести на нет всю пользу напитка. Чистая газированная вода без сахара это одна история, а вот сладкий тоник совсем другая.

Читайте также: Почему газированную воду нельзя пить каждый день пара пугающих фактов

Как газировка влияет на пищеварение и изжогу

У пузырьков в газированной воде есть вполне конкретные эффекты на пищеварение. Считается, что газированная вода может навредить тем, кто страдает от метеоризма. А еще она может доставить проблем людям с изжогой.

Все потому, что углекислый газ сильно влияет на желудок и кишечник. У одних он помогает ускорить пищеварение, а у других, наоборот, усиливает дискомфорт. Поэтому универсального рецепта нет, и нужно ориентироваться на собственное самочувствие.

Газированная вода может помочь при запорах, но есть риск вызвать изжогу

Отдельная тема это вздутие и отрыжка. Газированные напитки приводят к тому, что вместе с ними человек заглатывает воздух, а это вызывает газообразование. Если после пузырьков вас беспокоит вздутие живота или частая отрыжка, это сигнал просто уменьшить количество такой воды.

Читайте также: Почему бутилированная вода может быть опаснее, чем вода из-под крана

Как газированная вода влияет на зубы и кости

Газированная вода слегка кислая, и это та причина, по которой вокруг нее столько страхов. При чрезмерном употреблении кислотность может приводить к выщелачиванию кальция и потере костной массы, что отражается и на костях, и на зубах.

Но речь идет именно о чрезмерно употреблении газированной воды. Речь не о стакане минералки в обед, а о ситуации, когда газированная вода вытесняет все остальное и пьется литрами каждый день. В разумных количествах простая несладкая газировка не несет угрозу для зубов. Куда опаснее для эмали именно сладкие напитки.

Это должны знать все: Из-за чего возникает кариес и как защитить зубы?

Помогает ли газированная вода похудеть

Газированная вода действительно помогает похудеть, но эффект очень слабый. Несладкую газировку можно использовать для контроля веса, и работает это сразу через несколько механизмов:

• вода заполняет желудок, поэтому есть хочется меньше;
• половина литра воды способны ненадолго ускорить обмен веществ примерно на 30% в течение 3040 минут;
• в среднем два литра жидкости в день повышают метаболизм и помогают сжечь около 96 ккал в день, или примерно 700 ккал за неделю.

Но не стоит обманываться, ведь 700 ккал за неделю сами по себе вес не уберут. Реальная польза в том, что если несладкая газировка снижает аппетит и помогает не тянуться к лишнему, это уже хороший вклад. Просто следите за самочувствием.

Газированная или обычная вода: что лучше утоляет жажду

Если отбросить мифы, то для восполнения жидкости в организме газированная вода работает так же, как негазированная. Смысл питья воды в получении жидкости, а не в наличии или отсутствии пузырьков.

Поэтому если вода с газом кажется вам вкуснее и из-за этого вы пьете ее охотнее, это плюс, а не минус. На основе несладкой газировки к тому же легко сделать домашний лимонад любой сладости, без сахара и с разными вкусами. Это отличная летняя альтернатива магазинным газировкам.

А вы уже подписаны на наш канал в MAX? Если нет, самое время сделать это и начать читать наши эксклюзивные посты!

В итоге получается, что правильной и неправильной воды не существует. Есть подходящая лично вам. Газированная вода не враг, если в ней нет сахара, а вы прислушиваетесь к своему телу. При изжоге, вздутии или проблемах с сердцем и почками её стоит пить меньше, в остальных случаях пейте на здоровье. А самое важное правило остается неизменным: не допускать обезвоживания и всегда смотреть на состав на этикетке.

Не исключено, что вы уже пили воду, которая когда-то была внутри динозавра

Возможно, вы слышали странную мысль, что вода, которую вы пьете, когда-то могла быть мочой динозавра. Звучит как странная шутка, но в этом есть зерно правды. Вода на планете постоянно ходит по кругу, проходя через реки, облака, ледники и тела живых существ. И все же считать, что абсолютно вся вода Земли уже побывала внутри каждого организма, неправильно.

Сколько воды на Земле

На Земле около 1,4 миллиарда гигатонн воды, и это с учетом всего сразу. Согласно сайту Live Science, в эту цифру входят океаны, ледники, ледяные шапки, озера, реки, подземные воды и водяной пар. Цифра настолько огромная, что её сложно представить.

Теперь представим, что все живые существа на планете каждый день пропускают через себя определенный объем жидкости. Если взять оценку примерно в 0,2 гигатонны мочи в сутки и поделить на нее всю воду океанов, получится любопытный результат. Чтобы переработать весь океан, понадобилось бы около 7 миллиардов дней, это примерно 19 миллионов лет. Срок гигантский, но в масштабах истории Земли вполне реальный.

Еще больше познавательных материалов вы найдете в нашем Telegram-канале. Обязательно подпишитесь!

Могла ли вода из крана побывать в организме динозавра

А вот здесь начинается самое интересное. Астероид, уничтоживший динозавров, упал около 66 миллионов лет назад, он врезался в район полуострова Юкатан и стер с лица Земли всех нелетающих динозавров. С тех пор прошло достаточно времени, чтобы живые существа переработали не один объем мирового океана.

По словам исследователей, даже если считать только период после вымирания динозавров, млекопитающие за это время прошли через себя больше воды, чем целый океан. То есть вода, которую вы пьете сегодня, действительно могла когда-то побывать в теле динозавра, древнего млекопитающего или другого животного. Это вполне логичный вывод из простой арифметики.

Еще больше познавательных статей вы найдете в нашем канале в MAX. Подпишитесь прямо сейчас!

Как работает круговорот воды в природе

Чтобы понять, почему вода путешествует по планете, вспомним круговорот воды из школьной программы. Солнце нагревает поверхность океанов, вода испаряется и поднимается в атмосферу. Там она собирается в облака, выпадает дождем или снегом, попадает в реки, просачивается под землю, снова испаряется, и так бесконечно. По пути часть этой воды попадает в растения и животных, а потом снова возвращается в общий поток.

Именно поэтому одни и те же молекулы воды за миллионы лет успевают побывать буквально везде. Молекула из вашего стакана могла когда-то быть каплей дождя над древним лесом, частью ледника или влагой внутри какого-нибудь существа.

Почему дорогая вода не всегда вкуснее дешевой: дело не только в цене

Почему вода движется по кругу с разной скоростью

Вода проходит круговорот не с постоянной скоростью. Одни молекулы испаряются и возвращаются дождем за считаные дни, а другие застревают на месте на колоссальные сроки.

Например, вода может быть заперта в виде ледникового льда на сотни тысяч лет. А есть и глубокие подземные воды, которые провели под землей десятки тысяч лет, ни разу не выходя на поверхность. Пока такая вода спит в толще ледника или глубоко под землей, она просто не участвует в общем движении и, разумеется, не проходит ни через какой живой организм.

Что такое ювенильные воды простыми словами

И вот главный аргумент, из-за которого ученые отвечают отрицательно на вопрос, вся ли вода Земли была мочой. Существует ювенильная вода, запертая глубоко под поверхностью планеты, которая никогда не выходила из недр Земли за всю её историю.

Эта вода поднимается наверх с вулканической активностью, в виде пара или лавы. <�Она высвобождается, когда магма растворяет ее, а вулкан выбрасывает все это в атмосферу вместе с пеплом и камнями. Только в этот момент такая вода впервые попадает в круговорот и теоретически может однажды оказаться внутри животного. Получается, что прямо сейчас в местах вулканической активности по всему миру на поверхность пробивается новая вода, которая еще ни разу не участвовала в жизни планеты.

Так что значительная часть воды на Земле действительно уже побывала внутри живых организмов, и ваша вода вполне могла когда-то пройти через динозавра, арифметика это допускает. Но утверждать, что абсолютно вся вода планеты была мочой, нельзя, ведь часть воды заперта в ледниках и глубоких пластах на десятки и сотни тысяч лет, а ювенильная вода вообще впервые выходит наружу через вулканы.

Бутылку воды нельзя оставлять на солнце, особенно если она открытая

Летом салон машины за несколько часов прогревается до 6070 градусов, и вместе с ним нагревается все, что вы оставили внутри. Бутылка воды, которую вы прихватили в дорогу, к обеду превращается в нечто совсем не похожее на свежий напиток. Пластик реагирует на тепло, химия меняет вкус, а если вы уже отпили из горлышка, в бутылке начинают размножаться бактерии с космической скоростью. Оставленная бутылка не только может взорваться, но и стать причиной других, более серьезных проблем.

Что происходит с бутылкой в салоне автомобиля

Даже если на улице не экстремально жарко, внутри закрытой машины температура растет стремительно. По расчетам американских метеорологов, всего за 10 минут воздух в салоне может нагреться на 1015 градусов, а за час на открытом солнце температура способна превысить 60 градусов.

Для обычной одноразовой бутылки такие условия становятся серьезным испытанием. Пластик испытывает сильный стресс, он нагревается, размягчается и снова остывает. Если оставить воду на приборной панели под прямыми лучами, стенки бутылки могут деформироваться, а сама вода приобретает неприятный химический привкус и запах.

Читайте также: Почему дорогая вода не всегда вкуснее дешевой: дело не только в цене

Опасные химикаты в питьевой воде

Большинство одноразовых бутылок делают из ПЭТ (полиэтилентерефталата). В таком пластике обычно нет бисфенола А, которым часто пугают в интернете, поэтому не стоит верить всем страшилкам. Однако жара все равно делает свое дело.

Главная проблема ПЭТ при нагреве выделение сурьмы в жидкость. Это вещество используют при производстве пластиковой тары. Исследования показывают, что при комнатной температуре вода остается безопасной, но при нагреве выше 50 градусов концентрация сурьмы начинает резко расти. Если бутылка пролежит в таком пекле несколько дней, уровень химикатов может превысить безопасные нормы.

Кроме того, ученые регулярно находят в воде из пластиковых бутылок микропластик. Наука еще точно не определила, насколько он опасен для здоровья, но пить теплый химический коктейль точно не стоит. Многие люди уже усвоили, почему нельзя пить дождевую воду из-за примесей в атмосфере, но забывают о скрытой опасности обычного нагретого пластика.

Будь в курсе новых событий по максимуму подписывайся на наш канал в Max!

Размножение бактерий в пластиковой бутылке

Запечатанная на заводе бутылка это только половина проблемы. Совсем другое дело, если вы уже отпили из нее воды. В этот момент на горлышке, резьбе и внутренней стороне крышки остаются бактерии изо рта и с рук.

Теплая, влажная и закрытая среда внутри нагретой машины становится идеальным инкубатором для микробов. При высокой температуре бактерии размножаются с колоссальной скоростью, образуя на стенках невидимую скользкую биопленку. Именно поэтому пить воду из открытой бутылки небезопасно.

Один глоток чистой воды из закрытой тары вас вряд ли отравит, но если открытая бутылка провалялась в машине несколько дней, смело отправляйте ее в мусорку. К слову, если вы любите охлаждаться сладкими напитками, стоит вспомнить про пара пугающих фактов о вреде ежедневного употребления газировки.

Хранение воды в стеклянной бутылке

Возникает логичный вопрос, спасет ли положение стеклянная бутылка? С точки зрения химии стекло абсолютно безопасно. Оно не выделяет вредных веществ при нагреве, не меняет вкус напитка и не добавляет в него частицы микропластика.

Стеклянная тара не выделяет химикатов, но вода в ней все равно быстро нагревается

Но есть пара важных нюансов. Во-первых, стекло на ярком солнце работает как линза и теоретически может стать причиной возгорания обивки салона. Во-вторых, правило бактерий работает здесь так же безотказно: если вы уже пили из стеклянной бутылки, микробы в ней будут размножаться под действием тепла ничуть не хуже, чем в пластиковой таре.

Как безопасно возить воду в машине летом

Чтобы в дороге всегда была чистая питьевая вода без привкуса пластика и колоний микроорганизмов, нужно поменять подход к ее хранению.

• Используйте многоразовую термопосуду. Лучший выбор для лета термос или качественная бутылка из пищевой нержавеющей стали с широким горлышком. Она сохранит воду прохладной и легко моется горячей водой с мылом;
• Прячьте воду от солнца. Держите бутылки в сумке-холодильнике, специальном термопакете или под сиденьем. Ни в коем случае не оставляйте их на приборной панели;
• Не храните воду рядом с химией для автомобиля. Держите питье подальше от канистр с бензином, стеклоомывателя, антифриза или средств от насекомых.

Главное правило опытных водителей: закрытую пластиковую бутылку после жары используйте только в крайнем случае, а начатую и теплую безжалостно выбрасывайте.

А вы уже подписаны на наш канал в Telegram? Если нет, самое время это сделать!

Привычка бросать бутылку с водой в подстаканнике кажется безобидной, но летом законы физики и биологии играют против нас. Теперь вы знаете, что дело не в вымышленных страшилках из интернета, а в реальном выделении сурьмы и стремительном росте бактерий. Гораздо безопаснее и приятнее завести привычку брать в дорогу хороший автомобильный термос со свежей водой.

На случай отключения воды нужны запасы, и существуют конкретные рекомендации по литрам

В России каждое лето отключают горячую воду, хотя в других странах это делается не всегда. Иногда отключается вся вода, но, благо, об этом обычно предупреждают заранее. В этот момент многие хватают первые попавшиеся бутылки, набирают воду из-под крана и успокаиваются. А через несколько часов выясняется, что этой воды не хватило ни на суп, ни на чай, ни на то, чтобы просто умыться. Потому что для комфортного дня без водоснабжения нужны не просто емкости с жидкостью, а три совершенно разных запаса. И если вы не знаете, чем они отличаются, второй день отключения станет для вас адом.

Сколько воды нужно человеку в день

Минимум для выживания кардинально отличается от нашего привычного потребления. Американские Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) называют жесткий минимум около 4 литров на человека в сутки. Этого хватит только на питье и самую базовую гигиену.

Однако для более-менее нормальной жизни в квартире Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует запасать от 15 до 20 литров на человека в день. В эту цифру уже включено приготовление пищи, мытье рук и уборка. Российские нормы МЧС подтверждают эту логику: из рекомендованных объемов на само питье уходит лишь малая часть, а большая тратится на бытовые нужды.

Если перевести это в практические цифры, то на семью из трех человек на неделю разумный суммарный запас составит около 200300 литров. Звучит пугающе, но хранить весь этот объем исключительно в виде дорогой питьевой воды совершенно необязательно.

А что об этом думаете вы? Присоединяйтесь к дискуссии в нашем Telegram-чате!

Какую воду лучше хранить дома для питья и бытовых нужд

Самым надежным и безопасным источником питья в экстренной ситуации считается заводская бутилированная вода в закрытой таре. Ее стоит держать в бутылках от 1,5 до 19 литров, распределив по комнатам. Именно эту воду следует использовать для готовки, разведения детского питания и чистки зубов.

Для смыва в туалете, замачивания посуды и влажной уборки отлично подойдет техническая вода. Ее наливают в канистры и плотно закрывающиеся ведра, обязательно оставляя заметную пометку не пить.

Если об отключении предупредили заранее и вы сами набираете запас из-под крана, используйте только пищевые пластиковые канистры. Категорически запрещено заливать воду в тару из-под токсичных веществ, пестицидов или бытовой химии. Самостоятельно набранный питьевой запас специалисты рекомендуют обновлять каждые 6 месяцев, а заводскую воду менять по мере истечения срока годности.

Газированная или обычная вода: какую лучше пить на самом деле

Что делать с туалетом, если отключили воду

Здесь все зависит от того, продолжает ли работать канализация. Если трубы в порядке, унитаз можно смывать вручную: достаточно вылить ведро технической воды прямо в чашу.

Но если канализация повреждена или переполнена, смывать категорически нельзя, иначе вы получите обратный выброс стоков прямо в квартиру. В таких случаях санитарные службы рекомендуют перекрыть подачу воды к бачку и выстелить чашу двумя плотными пакетами для мусора.

Какие бытовые вещи нужны при долгом отключении воды

Вместо дорогих гаджетов для выживания лучше запастись простыми предметами, которые эффективно экономят ценный ресурс.

• Пищевые канистры на 1020 литров. Несколько средних емкостей гораздо удобнее, чем один гигантский неподъемный бак;
• Обычный пульверизатор. Он позволяет мыть руки и поверхности не струей, а распылением, что радикально снижает расход воды;
• Одноразовая бумажная посуда. Это не слишком экологично, но при долгой аварии сэкономит вам десятки литров на мытье тарелок;

При этом важно помнить, что мытье рук с мылом удаляет микробы лучше всего. Если чистой проточной воды нет совсем, используйте санитайзер с содержанием спирта не менее 60% и одноразовые влажные салфетки.

Об этом должны знать все: Сколько раз в неделю нужно мыться ответ врачей

Как очистить воду в домашних условиях

Если ваши запасы питья иссякли, а доступна только сомнительная вода, лучшим способом убить бактерии остается кипячение. Прозрачную воду нужно довести до активного бурления минимум на 1 минуту, а мутную предварительно пропустить через чистую ткань или бумажный фильтр.

Но химическое или радиационное загрязнение нельзя убрать кипячением или хлоркой. Если вода пахнет топливом или токсичными веществами, пить ее категорически запрещено.

Минимальный список вещей для дома при аварии с водой

Чтобы не впадать в панику при масштабной аварии, соберите базовый набор из расчета на одного взрослого человека на 7 дней:

• Питьевая вода (3040 литров) и техническая вода (4070 литров);
• Несколько пищевых канистр объемом по 1020 литров;
• Ведро с плотной крышкой и прочные строительные пакеты;
• Кошачий наполнитель или опилки для портативного туалета;
• Влажные салфетки, туалетная бумага и спиртовой антисептик;
• Одноразовые перчатки и бумажные полотенца.

Еще больше познавательных материалов вы найдете в нашем Telegram-канале. Обязательно подпишитесь!

Полноценная подготовка к отключению воды это не паранойя, а здравый смысл. Разделяя запасы на технические и питьевые, вы не только сбережете средства, но и защитите свой дом от антисанитарии. Главное вовремя проверять сроки годности и держать санитарный набор в легкодоступном месте.

Многие оставляют воду на тумбочке на ночь, но не думают, насколько это безопасно

Многие из нас с вечера ставят стакан на прикроватную тумбочку, чтобы утолить жажду сразу после пробуждения. Ведь говорят, что вода утром полезна, особенно если она с лимоном. Сама по себе вчерашняя вода не портится и не становится ядовитой, так как молекулам просто не свойственно прокисать подобно еде. Однако за несколько часов жидкость контактирует с окружающей средой, и именно этот невидимый процесс определяет, насколько безопасным будет ваш утренний глоток.

Почему вода утром невкусная

Утренний глоток часто разочаровывает: жидкость кажется плоской, или, как говорят в народе, застоявшейся. Это заставляет нас думать, что внутри начались опасные процессы, будто что-то испортилось. На самом деле неприятный вкус воды связан с растворением углекислого газа из комнатного воздуха. Об этом рассказали авторы сайта Wired.com.

Контактируя с кислородом, вода поглощает небольшое количество углекислого газа, образуя слабую угольную кислоту. Из-за этого уровень pH в воде незначительно снижается. Кроме того, жидкость нагревается до комнатной температуры, из-за чего из нее улетучиваются ранее растворенные газы и часть хлора. Эксперты отмечают, что такой несвежий вкус говорит лишь о контакте с воздухом, а вовсе не о внезапной испорченности.

Если стакан был чистым, а в комнате не летала шерсть животных и не оседала густая пыль, здоровому взрослому человеку такую воду пить можно. Но назвать ее идеально чистой с лабораторной точки зрения уже нельзя.

Читайте также: Что произошло с людьми, которые тысячи лет пили воду с мышьяком

Есть ли в бутылке с водой бактерии

Кажется логичным, что вода в бутылке защищена от пыли и воздуха, а значит, абсолютно безопасна. Это верно лишь в том случае, если вы налили ее в чистую емкость и закрыли крышкой. Ситуация кардинально меняется, если вы уже пили прямо из горлышка.

В нашей ротовой полости обитают миллионы бактерий. При контакте губ с бутылкой часть микроорганизмов неминуемо попадает внутрь. Исследования показывают, что тепло многократно ускоряет размножение бактерий в уже открытой таре. В одном из экспериментов ученые оставили надпитую бутилированную воду при температуре 37 градусов. За 48 часов количество бактерий выросло с менее чем одной колонии на миллилитр до огромной цифры в 38 000 колоний.

Конечно, в обычной спальне температура заметно ниже, и при прохладном хранении рост микробов минимален. Однако принцип остается неизменным. Если вы попили из бутылки после ужина и оставили ее в теплой комнате, к утру количество бактерий в бутылке заметно увеличится.

Читайте также: Бактерии во рту могут говорить о грядущем ожирении

Хлор в водопроводе и уязвимость кипяченой воды

Качество оставленной с вечера воды сильно зависит от источника. Если вода течет из-под крана и официально признана питьевой, в ней присутствует хлор или хлорамин. Именно эти химические элементы защищают водопроводную воду от микробного загрязнения, пока она стоит в вашем закрытом графине на столе. Но по мере того как стакан стоит открытым, защита постепенно испаряется.

Многие предпочитают кипятить воду, считая этот метод самой надежной дезинфекцией. Термическая обработка действительно убивает большинство микроорганизмов. Проблема в том, что после остывания жидкость теряет свой защитный барьер. Хранить кипяченую воду нужно в закрытых емкостях, чтобы избежать повторного загрязнения из воздуха.

Так что ночь в закрытом чайнике не представляет угрозы. А вот открытая кружка с кипяченой водой это отличная мишень для пылинок и микробов.

Кипячение уничтожает бактерии, но после остывания вода снова становится уязвимой

Почему лучше не хранить бутылки с водой на солнце

Обычная пластиковая бутылка с крышкой отлично подходит для хранения при комнатной температуре. Пищевой пластик проходит строгий контроль качества и не выделяет опасных веществ в нормальных условиях. Однако у этого материала есть свой скрытый враг, это высокая температура.

Научные обзоры, посвященные пластиковым бутылкам, нашли прямую связь между нагревом и выделением химических веществ из краев бутылки. Выяснилось, что длительное воздействие жары усиливает миграцию сурьмы из стенок пластика прямо в жидкость. Российский Роспотребнадзор также рекомендует хранить такие бутылки в затемненных местах при температуре не выше 20 градусов, вдали от батарей.

Следовательно, главная угроза кроется не в самом пластике, а в нарушении условий. Оставить бутылку летом на подоконнике или в раскаленной машине плохая идея. Подробно об этом я рассказывал в статье про опасность бутилированной воды в машине. Зато ночь на темном столе никак не навредит вашему здоровью.

Когда вчерашнюю воду нельзя пить

Даже если вы соблюдаете базовые правила гигиены, бывают ситуации, когда оставшуюся на утро воду лучше просто вылить в раковину и налить свежий.

Воду стоит заменить в следующих случаях:

• Стакан простоял открытым всю ночь рядом с домашними животными, едой или открытым окном, откуда летит пыль;
• Вы отпивали из емкости во время еды, занеся внутрь бактерии изо рта;
• Бутылка провела время рядом с горячей батареей отопления или под прямыми лучами солнца;
• Жидкость стояла на столе не одну ночь, а несколько суток подряд;
• Вы заметили, что изменился цвет, появилась мутность или пленка на поверхности;
• Утреннюю порцию планирует выпить ребенок, пожилой человек или кто-то с ослабленным иммунитетом.

Будь в курсе новых событий по максимуму подписывайся на наш канал в Max!

Получается, что понимание того, как вода взаимодействует с окружающей средой, избавляет от лишних страхов. Вода за ночь не превращается в яд, а все реальные угрозы сводятся к пыли, слюне и жаре. Закрытая крышка или графин решает большинство проблем, поэтому забота о своем здоровье сводится лишь к выбору чистой посуды для ночного хранения.

Ученые узнали кое-что неожиданное о реке Амазонка. Источник изображения: Science Alert

Амазонка это, безо всяких преувеличений, сокровище планеты Земля. Это самая полноводная река в мире, которая тянется на 6400 километров через всю Южную Америку. Она берет начало в Андских горах, проходит через опасные джунгли и впадает в Атлантический океан. Амазонка образует собой огромный бассейн, который обеспечивает водой и пищей огромное количество живых организмов. Однако, по мнению ученых, миллионы лет назад воды этой реки текли в обратном направлении. Что же могло заставить гигантскую реку изменить свое течение? Этот вопрос не дает ученым покоя уже много лет, и, кажется, они уже нашли разгадку.

Куда течет река Амазонка

Река Амазонка это не только самая объемная река в мире, но и большая загадка для науки. Сегодня Амазонка течет с запада на восток, но, как выяснили ученые, это не всегда было так. Результаты научных исследований намекают на то, что миллионы лет назад она могла двигаться в противоположном направлении.

В 2006 году геолог Рассел Мэйпс (Russell Mapes) исследовал осадочные отложения, которые река переносит из Андских гор в Атлантику. Во время работы он сделал весьма неожиданное открытие. Среди осадков, найденных в центре Южной Америки, он нашел древние частицы минерала циркона, которые, как оказалось, могли быть принесены только с востока. Это открытие заставило научное сообщество задуматься о том, что когда-то давно река двигалась с востока на запад.

Длина реки Амазонка достигает 6 400 метров. Источник изображения: IFL Science

Ученые оказались в тупике и задались вопросом: как эти минералы, находящиеся в центральной части континента, могли попасть в западные районы, если река, как они считали ранее, всегда текла с запада на восток? В поисках ответа Рассел Мэйпс и его коллеги начали изучать возраст этих минералов и пришли к выводу, что они указывают на местоположение, которое было ближе к востоку, чем к западу.

Кроме того, было обнаружено еще одно странное явление: ископаемые останки морских животных, которые обычно обитают в соленых водах океана, были найдены в местах, где такие находки были бы совершенно невозможны при нынешнем течении реки. Эти находки стали важным свидетельством того, что когда-то Амазонка могла идти в противоположном направлении.

Читайте также: Какая река самая старая в мире?

Почему Амазонка изменила направление

По данным IFL Science, причина, по которой Амазонка могла начать течь в другом направлении, кроется в сложных геологических процессах, происходивших во времена динозавров. Ученые выяснили, что это связано с образованием высокогорных областей на северо-востоке Южной Америки в период между 65 и 145 миллионами лет назад. Эти изменения в географии региона оказали значительное влияние на течение рек.

Река Амазонка широка настолько, что даже незначительное изменение наклона земной поверхности может изменить ее течение. Когда на территории не было высоких гор, река Амазонка текла с востока на запад. Однако с развитием высокогорных областей и их эрозией река изменила свое направление.

Направление реки Амазонка изменили появившиеся в регионе горы. Источник изображения: Live Science

По мере увеличения Андских гор, бассейн реки постепенно заполнялся, и вода стала изливаться в Атлантический океан. По оценкам ученых, эти изменения происходили в последние 5-10 миллионов лет, что является невероятно быстрым процессом по меркам всей истории Земли.

В более свежих исследованиях также была выдвинута гипотеза, согласно которой образование Анд привело к тому, что они начали собирать больше дождевых облаков, что, в свою очередь, вызвало эрозию и образование болот. Накопление дождевой воды привело к повышению уровня земли и изменению течения Амазонки.

Возможно, Андские горы привели к обильным осадкам, которые тоже могли повлиять на течение реки. Источник: zastavki.com

Несмотря на различные теории, ясно одно: когда-то Амазонка текла с востока на запад. Сегодня воды Амазонки текут с запада на восток, и это результат сложных геологических процессов.

Если вы все еще не подписаны на наш Дзен-канал, самое время это исправить!

Стоит отметить, что Амазонка таит в себе еще много секретов. Например, в ее джунглях могут прятаться очень древние города. В 2024 году среди густых деревьев ученым удалось найти заброшенный город, которому уже 2 500 лет. А еще раньше исследователи нашли там небольшую деревню.

Кабул может стать первым современным столичным городом, который полностью останется без питьевой воды. Источник фотографии: wikimedia.org

Пресная вода на Земле уходит прямо из-под носа, а мы будто не замечаем. Пока одни моют машины и поливают газоны, другие уже стоят в очереди с канистрами. Городов, где ситуация близка к точке кипения, с каждым годом становится все больше и один из них может стать первым, кто останется совсем на сухом пайке. Ученые уже назвали город, жители которого рискуют остаться без питьевой воды. И серьезные проблемы наблюдаются уже сейчас.

Самый засушливый город в мире

Кабул столица и самый крупный город Афганистана. По тревожному прогнозу, это кандидат номер один на звание первого города в современном мире, который может полностью остаться без воды.

Пока другие мегаполисы строят фонтаны и развивают водоснабжение, Кабул буквально пересыхает. За последние годы ситуация стала критической: грунтовые воды уходят быстрее, чем успевают восполняться, а местные колодцы один за другим становятся бесполезными.

Почему в городе нет воды

Проблем много, и все они наслаиваются друг на друга. Климат в этом регионе становится все суше, население растет, город раздувается без четкого плана, а с управлением водными ресурсами там полный провал. Жителей уже около 6 миллионов, и всем нужно пить, готовить еду , мыться. А воды все меньше. Специалисты из Mercy Corps отмечают: город стоит на краю пропасти, и если срочно ничего не менять, то гуманитарная катастрофа вопрос самого ближайшего времени.

Некоторые семьи в Кабуле вынуждены тратить до 30% своего дохода только на воду. Источник фотографии: mercycorps.org

Люди уже страдают. Одни жалуются, что даже колодезной воды хорошего качества не осталось. Другие просто не знают, как выживать, если станет еще хуже. А хуже, определенно, станет. Половина всех скважин в провинции Кабул уже пересохла. Каждый год из-под земли выкачивают на десятки миллионов кубометров больше, чем туда попадает естественным путем. Это, по мнению экспертов, признак полного системного краха.

Почему вода в море соленая, а в озере нет? Вы ряд ли знали ответ!

Падение уровня подземных вод

Есть еще один тревожный момент: с 2021 года, после смены власти и ухода международных сил, гуманитарное финансирование страны резко сократилось. Деньги на инфраструктуру, фильтры и нормальные насосы закончились. За последние 10 лет уровень подземных вод в Кабуле упал на 30 метров. Некоторые семьи тратят на воду до 30% своего дохода и это не за комфорт, а просто чтобы выжить.

Чтобы оставаться в курсе всего самого важного, что происходит в мире, подпишитесь на наш Дзен-канал. Нас уже более 100 тысяч человек!

Это уже не просто экологическая проблема. Это угроза здоровью, безопасности и самому существованию города. Если ничего не изменить Кабул станет первым столичным городом в истории, который останется без воды. И, судя по всему, этот момент уже не за горами.

Если вода плохо пахнет, ей требуется очистка

Скважина на участке вещь не просто полезная, но и чрезвычайно универсальная. Хочешь — пей из нее, хочешь — поливай огород, хочешь — мойся. Правда, те, у кого эта самая скважина есть, знают, что нередко вместо прозрачной и вкусной воды из-под земли валит ржавчина или едкий специфический запах, и что с этим делать — решительно непонятно. Хотя выход очевиднее, чем кажется.

Почему вода из скважины плохая

Вода, которая берется из скважины, залегает достаточно глубоко под землей. При откачке она идет через десятки слоев грунта, растворяя по дороге все, что попадается: от железа до марганца, от солей до сероводорода. Естественно, все это доходит и до конечного потребителя. География, кстати, тоже вносит свои коррективы если вы живете Подмосковье, скорее всего, железа там будет с запасом, а если в Ленобласти, то к воде может добавиться еще и известь.

Основные враги чистой воды:

• Железо и марганец виновники желтизны, рыжих разводов на сантехнике и металлического привкуса.
• Соли жесткости (кальций и магний) источник накипи в чайнике, стиральной машине и бойлере.
• Сероводород когда вода пахнет тухлыми яйцами, вопросов больше нет.
• Механические примеси песок, глина, ил, которые не только делают воду мутной, но и засоряют трубы.
• Бактерии и микроорганизмы невидимый враг, который может стать причиной серьезных проблем со здоровьем.

Анализ воды из скважины

Ну как же так, спросит незадачливый обыватель? Ведь всегда можно купить фильтр. Другой вопрос — какой? Ведь без точного анализа воды такая покупка превращается в «чистой воды» лотерею. Тут без лабораторного анализа никуда. Только он покажет реальную картину: сколько именно железа в воде, какова ее жесткость и какие бактерии в ней обитают.

Стандартный анализ включает 1314 показателей: pH, железо, жесткость, мутность, цветность, запах, содержание нитратов, сульфатов и других веществ. Нормы четко прописаны в СанПиН: железо не более 0,3 мг/л, жесткость до 7 мг-экв/л, мутность не выше 2,6 ЕМФ.

Правильно отобрать пробу тоже наука: чистая пластиковая бутылка, слив воды минут 510, чтобы взять именно из скважины, а не из застоявшейся трубы, набор тонкой струйкой под горлышко и доставка в лабораторию за пару часов. Поэтому многие компании предлагают выезд специалиста для отбора так надежнее.

Этапы очистки воды из скважины

Система очистки работает как конвейер: каждый этап убирает свой тип загрязнений.

Механическая очистка

Первый барьер фильтр грубой очистки, который задерживает песок, ил, ржавчину и другие крупные частицы. Это защищает более тонкие ступени от преждевременного износа. Используются сетчатые, дисковые или засыпные фильтры.

Обезжелезивание и удаление марганца

Для большинства регионов России это ключевой этап. Очистка воды от железа из скважины задача номер один, потому что железо в скважинной воде растворено (двухвалентное), его не видно, но стоит ему окислиться, как появляется рыжий осадок. Самый популярный метод безреагентная аэрация: в воду подается воздух, железо окисляется кислородом, затем задерживается на фильтре с каталитической загрузкой, а попутно удаляется и сероводород.

Есть и другие способы: озонирование (универсальный, но дорогой метод) и ультрафильтрация, которая задерживает даже мелкие частицы железа на мембране.

Умягчение

Борьба с накипью это ионообменные фильтры. Смола «забирает» из воды кальций и магний, отдавая взамен безвредный натрий. Со временем смолу нужно регенерировать раствором поваренной соли процесс обычно автоматический, нужно только периодически досыпать соль в бак.

Сорбционная очистка

Угольный фильтр удаляет органику, убирает посторонние привкусы и запахи. Активированный уголь работает как губка, впитывая все лишнее благодаря пористой структуре.

Обеззараживание

Финальный барьер УФ-стерилизатор. Ультрафиолет разрушает ДНК бактерий, вирусов и других микроорганизмов, делая их неспособными к размножению. Это физический метод, без химии и реагентов.

Система очистки воды для дачи или дома

Для дачи с сезонным проживанием подойдут компактные решения: универсальные фильтры типа «кабинет» или набор картриджных фильтров. Для питьевой воды локально под мойку ставят обратный осмос.

Для загородного дома с постоянным проживанием нужна полноценная автоматизированная система: механический фильтр — аэрация — обезжелезиватель — умягчитель — угольный фильтр — УФ-стерилизатор. Проектирование и монтаж такой системы лучше доверить профессионалам.

Типичные ошибки при выборе очистителя воды

• Покупка без анализа главная ошибка, которая приводит к бесполезным тратам.
• Неправильный подбор производительности система должна справляться с пиковыми нагрузками, когда одновременно работают душ, стиральная машина и посудомойка.
• Отсутствие дренажа автоматические фильтры требуют сброса воды при промывке, это нужно учитывать заранее.

Чистая вода это не роскошь, а базовый комфорт и залог здоровья. Правильно подобранная система служит десятилетиями при минимальном обслуживании.

Последние комментарии