Почему рядом с фруктами цветы стоят меньше эффект этилена, о котором мало кто знает.
Иногда кажется, что поставить вазу с цветами рядом с вазой с фруктами хорошая идея. И красиво, и всё в одном месте. Но флористы и биологи советуют этого не делать. Букет рядом с фруктами вянет быстрее, и дело вовсе не в воде или температуре. Виновник газ под названием этилен, который выделяют сами плоды. И именно он заставляет растения стареть раньше времени.
Этилен это природный газ-гормон, который растения используют для регулирования созревания. Его выделяют почти все плоды, но особенно сильно бананы, яблоки, груши, персики и авокадо. Те, что активно дозревают, выделяют больше этилена.
Когда фрукт начинает созревать, он выбрасывает этилен в воздух, и этот сигнал получают другие растения вокруг. Для плодов это команда созревать быстрее, а для срезанных цветов сигнал стареть. По той же причине нельзя хранить вместе картофель и помидоры.
Интересный факт: бананы кладут рядом с зелёными фруктами, чтобы они быстрее дозрели, а в магазинах вообще бананы обрабатывают этиленом уже после доставки.
Этилен природный растительный гормон в газообразной форме; он участвует в созревании плодов и в процессах старения тканей растений.
Срезанные цветы уже находятся в стрессовом состоянии. У них нет корней, питание ограничено, и любое внешнее воздействие ускоряет старение.
Этилен запускает у растений процесс, похожий на программу завершения жизненного цикла. Лепестки быстрее теряют влагу, ткани разрушаются, а бутоны перестают раскрываться.
Особенно чувствительны к этилену розы, гвоздики, орхидеи, лилии и некоторые сорта тюльпанов. Даже небольшое количество газа в комнате может сократить жизнь букета на несколько дней.
Для срезанных цветов даже очень малые концентрации этилена могут быть вредны: у них быстрее осыпаются лепестки, бутоны хуже раскрываются, усиливается увядание.
А вы уже подписаны на наш наш канал в
MAX? Если нет, самое время это сделать!
Чтобы букет дольше сохранял свежесть, достаточно соблюдать несколько простых правил:
Ещё помогают хорошая вентиляция и отсутствие рядом других источников газа, включая дым и продукты сгорания.
Флористы знают, что правильное соседство влияет на цветы не меньше, чем вода или удобрения. Поэтому в профессиональных холодильниках букеты всегда хранят отдельно от продуктов.
Иногда эстетика действительно сокращает жизнь. Если хотите, чтобы букеты радовали неделями, стоит знать, какие цветы дольше стоят в вазе.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
