Небольшое количество алкоголя делает свиней здоровее
Японский остров Кюсю славится тем, что на ней расположено огромное количество свиноферм это один из самых крупных животноводческих регионов островного государства. Также этот клочок земли является чуть ли не единственным местом, где производится японский алкогольный напиток сетю. Он крепче японской водки саке, но слабее виски, текилы и других продуктов алкогольной промышленности. Недавно производители японского алкоголя обратились к ученым за помощью после изготовления напитка у них остаются отходы от используемых при производстве сетю картофеля, риса и ячменя, утилизация которых стоит очень дорого. Исследователям было необходимо найти остаточным продуктам полезное применение и они быстро смекнули, что их можно скармливать живущим на острове свиньям. Оказалось, что такая пища совершенно не вредит животным и даже делает их счастливее.
Внимание! Редакция Hi-News.ru не
поддерживает употребление алкоголя и напоминает, что чрезмерное
употребление вредит здоровью!
При изготовлении напитка сетю, японцы вот уже более 500 лет используют ячмень, рис, картофель и другие продукты с высоким содержанием крахмала. Смесь из этих ингредиентов с добавлением дрожжей настаивается до получения браги, которая впоследствии несколько раз перегоняется через своеобразный самогонный аппарат. В итоге получается 25-градусный напиток, который крепче многим известного саке, в котором содержится около 15% спирта. После изготовления напитка, у японцев остается ячменная смесь, утилизация которой стоит довольно-таки дорого.
Сетю пьют в Японии, но в мире этот напиток не пользуется особой популярностью
Исследователи из Токийского университета нашли гениальное решение проблемы они решили скармливать ячменное месиво свиньям, которых на острове Кюсю тысячи! По их мнению то, что эта смесь непригодна для употребления людьми, совершенно не значит, что ее не могут есть свиньи. Ведь пищеварительная система многих животных гораздо сильнее, чем у людей, поэтому свиньи вполне могут переварить то, что не под силу нам. Однако, чтобы случайно не навредить животным, ученые решили действовать осторожно.
Всего в мире насчитывается 8 видов свиней
По данным издания New Atlas, сначала они попробовали добавлять перебродившее ячменное месиво в корм шести молодым свиньям. Эксперимент длился три месяца и за это время животные не демонстрировали никаких признаков заболеваний и вели себя вполне адекватно. После тестового периода, исследователи решили изучить показатели их здоровья и вовсе были ошарашены в организмах свиней произошли кардинальные изменения, причем сугубо положительные.
Читайте также:
Что будет, если пить алкоголь каждый день?
Во-первых, в слюне животных исследователи обнаружили высокое содержание так называемых иммуноглобулинов класса А. Они содержатся в слизистых оболочках людей и животных, чтобы защищать организмы от проникновения вирусов. То есть, участвовавшие в эксперименте свиньи выработали крепкий иммунитет и, по сравнению со своими сородичами, оказались менее подвержены заболеваниям.
Новый корм укрепляет здоровье свиней
Во-вторых, в организмах животных обнаружилось низкое содержание кортизола, который также известен как гормон стресса. Тот факт, что остатки от производства японского алкоголя снижают уровень стресса животных, было также доказано на примере мышей. Как показала практика, грызуны, которые подвергались стрессовым испытаниям, приходили в норму гораздо быстрее, если питались ячменным месивом. Итак, если алкоголь вреден для человеческого организма, то для некоторых животных небольшое его содержание идет на пользу.
После проведения этих экспериментов, ученые решили сравнить, как новый корм влияет на вкус мяса животных. Для этого они собрали группу дегустаторов, которым завязали глаза и дали отведать мясо участвовавших в эксперименте свиней и их сородичей-трезвенников. Люди отметили, что первый тип свинины обладает большей сочностью и ароматичностью. Причиной изменения вкуса мясо исследователи считают химические различия в его составе жир начал плавиться при более низких температурах, поэтому мясо буквально таяло во рту.
На нашем канале в Яндекс.Дзен недавно вышла статья
об острове, на котором живут только свиньи
На самом деле, тягой к алкоголю обладает не только человек, но и многие виды животных. Например, исследователи много раз замечали, как слоны и некоторые обезьяны любят есть перезрелые фрукты, которые позволяют им опьянеть. Но знаете ли вы, что на нашей планете есть животные, которые могут пить алкоголь и не пьянеть? О них недавно рассказывал автор Hi-News.ru Александр Богданов читайте статью прямо сейчас!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
На поверхности Земли много кратеров, просто мы их не видим
В момент столкновения с земной атмосферой, астероиды и другие космические объекты движутся со скоростью до 72 километров в секунду. Но впоследствии они сталкиваются с невоо
Квантовый мир скрывает множество тайн, крохотную часть из которых мы пытаемся постичь
Самые распространенные частицы природы, за исключением фотонов (частиц света) это нейтрино. Они не имеют заряда и исходят от Солнца, а также от сверхнов
Находясь в утробе матери, дети испускают гештальт-крики
Примерно с четырнадцатой недели беременности будущие мамы начинают чувствовать, как их ребенок пинается в животе. Также плод иногда переворачивается и даже икает это происходит,
Ученые нашли препарат, эффективный против коронавируса. Он выполнен на растительной основе.
Первоначальный успех массовой вакцинации против COVID-19 был омрачен постоянным появлением новых штаммов SARS-CoV-2. Да, частично удалось смягчит
Осьминоги и многие другие животные могут страдать от боли, поэтому власти Британии взяли их под защиту
Британия является первой в мире страной, которая начала защищать животных на законодательном уровне. В 1822 году власти начали
Немецкие ученые пришли к выводу, что небольшое количество спиртного не увеличивает продолжительность жизни, как считалось ранее
Споры между сторонниками умеренного потребления алкоголя и полными противниками спиртного, не утихают. Не секрет, ч
Ученые выяснили почему у женщин быстрее развивается алкоголизм и тяжелее протекает
Алкоголизм является тяжелым хроническим заболеванием, от которого ежегодно в мире умирает более трех миллионов человек. Прием, вопреки распространенному мнению
С алкоголем связано много мифов, о которых люди даже не догадываются
Алкоголь, можно сказать, является природным продуктом, который содержится во фруктах и ягодах. Более того, он всегда присутствует в нашем организме, даже когда мы не пьем сп
Несмотря на то, что водка является самым популярным в России крепким спиртным напитком, о ней существует множество фактов, которые мало кому известны
Водка это исконно русский напиток, с которым у иностранцев зачастую и ассоциируе
Исследования ученых показали, что сухое вино при умеренном потреблении оказывает положительное воздействие на организм.
На Кавказе, как известно, много долгожителей. О причинах этого феномена долгое время идут споры. Многие связывают его с по
Отказ от алкоголя может сильно изменить вашу жизнь, так что давайте разберемся в подробностях
По данным Роспотребнадзора за 2016 год, уровень потребления алкоголя в России составляет более 10 литров на человека. Алкоголизация населени
Мухи делают с нашей едой кое-что отвратительное, но опасно ли это?
На данный момент ученым известно о существовании около 110000 видов мух. У большинства из них нет зубов их рот похож на соломенную трубочку и вмещает в себя только ж
Бургер с искусственным мясом Upside Foods
В Калифорнии открылся первый в мире завод по изготовлению искусственного мяса. Он был построен американской компанией Upside Fo
Финские ученые разработали искусственный кофе, но насколько он хорош?
Знаете ли вы, что производство кофе вредит окружающей среде? Недавно ученые из Финляндии напомнили, что при перевозке кофейных зерен из мест выращи
В детстве многих из нас заставляли пить молоко перед сном. И правильно делали!
По данным Центра по контролю и профилактике заболеваний США, треть взрослого американского населения постоянно страдает от недосыпа. В России ситуация
Ученые выяснили, что древним шахтерам были доступны пиво и сыр с плесенью
На территории нынешней Австрии есть община Халльштатт площадью 60 квадратных километров. Это место с давних времен известно как месторождение соли она тут оче
Многие люди любят авокадо, но почему?
Авокадо это вечнозеленое дерево, которое растет только в теплых регионах нашей планеты. Из-за непривычной питательности и вкуса некоторые люди считают его плоды овощами, но на самом д
Осьминоги и многие другие животные могут страдать от боли, поэтому власти Британии взяли их под защиту
Британия является первой в мире страной, которая начала защищать животных на законодательном уровне. В 1822 году власти начали
Ученые обнаружили у губок подобие нервных клеток
Морских губок сложно назвать живыми существами, так как на живых они похожи не больше, чем те губки, которые лежат возле вашей раковины. У них отсутствуют мышцы, поэтому они не мог
Несмотря на прошлые утверждения ученых, Tetrapodophis amplectus это не змея
В статье про вымерших животных с уди
Зубастая терпуга, о которой пойдет речь в статье
В северной части Тихого океана обитают очень страшные на вид рыбы зубастые терпуги (Ophiodon elongatus). Как можно понять из названия, они обладают очень большим количеством з
Река Темза в Великобритании
Темза река на юге Великобритании, которая простирается на 330 километров. Она протекает по территории Лондона, поэтому это очень людное место. Каждый год там проводятся Гребные гонки, которые представля
В ответ на глобальное потепление птицы начали отращивать большие крылья
В ответ на глобальное потепление, которое заключается в постепенном повышении температуры воздуха, птицы начали меняться в размерах. На протяжении нескольких дес
