Небольшое количество алкоголя делает свиней здоровее
Японский остров Кюсю славится тем, что на ней расположено огромное количество свиноферм это один из самых крупных животноводческих регионов островного государства. Также этот клочок земли является чуть ли не единственным местом, где производится японский алкогольный напиток сетю. Он крепче японской водки саке, но слабее виски, текилы и других продуктов алкогольной промышленности. Недавно производители японского алкоголя обратились к ученым за помощью после изготовления напитка у них остаются отходы от используемых при производстве сетю картофеля, риса и ячменя, утилизация которых стоит очень дорого. Исследователям было необходимо найти остаточным продуктам полезное применение и они быстро смекнули, что их можно скармливать живущим на острове свиньям. Оказалось, что такая пища совершенно не вредит животным и даже делает их счастливее.
Внимание! Редакция Hi-News.ru не
поддерживает употребление алкоголя и напоминает, что чрезмерное
употребление вредит здоровью!
При изготовлении напитка сетю, японцы вот уже более 500 лет используют ячмень, рис, картофель и другие продукты с высоким содержанием крахмала. Смесь из этих ингредиентов с добавлением дрожжей настаивается до получения браги, которая впоследствии несколько раз перегоняется через своеобразный самогонный аппарат. В итоге получается 25-градусный напиток, который крепче многим известного саке, в котором содержится около 15% спирта. После изготовления напитка, у японцев остается ячменная смесь, утилизация которой стоит довольно-таки дорого.
Сетю пьют в Японии, но в мире этот напиток не пользуется особой популярностью
Исследователи из Токийского университета нашли гениальное решение проблемы они решили скармливать ячменное месиво свиньям, которых на острове Кюсю тысячи! По их мнению то, что эта смесь непригодна для употребления людьми, совершенно не значит, что ее не могут есть свиньи. Ведь пищеварительная система многих животных гораздо сильнее, чем у людей, поэтому свиньи вполне могут переварить то, что не под силу нам. Однако, чтобы случайно не навредить животным, ученые решили действовать осторожно.
Всего в мире насчитывается 8 видов свиней
По данным издания New Atlas, сначала они попробовали добавлять перебродившее ячменное месиво в корм шести молодым свиньям. Эксперимент длился три месяца и за это время животные не демонстрировали никаких признаков заболеваний и вели себя вполне адекватно. После тестового периода, исследователи решили изучить показатели их здоровья и вовсе были ошарашены в организмах свиней произошли кардинальные изменения, причем сугубо положительные.
Читайте также:
Что будет, если пить алкоголь каждый день?
Во-первых, в слюне животных исследователи обнаружили высокое содержание так называемых иммуноглобулинов класса А. Они содержатся в слизистых оболочках людей и животных, чтобы защищать организмы от проникновения вирусов. То есть, участвовавшие в эксперименте свиньи выработали крепкий иммунитет и, по сравнению со своими сородичами, оказались менее подвержены заболеваниям.
Новый корм укрепляет здоровье свиней
Во-вторых, в организмах животных обнаружилось низкое содержание кортизола, который также известен как гормон стресса. Тот факт, что остатки от производства японского алкоголя снижают уровень стресса животных, было также доказано на примере мышей. Как показала практика, грызуны, которые подвергались стрессовым испытаниям, приходили в норму гораздо быстрее, если питались ячменным месивом. Итак, если алкоголь вреден для человеческого организма, то для некоторых животных небольшое его содержание идет на пользу.
После проведения этих экспериментов, ученые решили сравнить, как новый корм влияет на вкус мяса животных. Для этого они собрали группу дегустаторов, которым завязали глаза и дали отведать мясо участвовавших в эксперименте свиней и их сородичей-трезвенников. Люди отметили, что первый тип свинины обладает большей сочностью и ароматичностью. Причиной изменения вкуса мясо исследователи считают химические различия в его составе жир начал плавиться при более низких температурах, поэтому мясо буквально таяло во рту.
На нашем канале в Яндекс.Дзен недавно вышла статья
об острове, на котором живут только свиньи
На самом деле, тягой к алкоголю обладает не только человек, но и многие виды животных. Например, исследователи много раз замечали, как слоны и некоторые обезьяны любят есть перезрелые фрукты, которые позволяют им опьянеть. Но знаете ли вы, что на нашей планете есть животные, которые могут пить алкоголь и не пьянеть? О них недавно рассказывал автор Hi-News.ru Александр Богданов читайте статью прямо сейчас!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ученым уже известны два фактора, которые могут к возникновению новой пандемии
В 2015 году, во время выступления на конференции TED, основатель компании Microsoft Билл Гейтс объявил, что мир совершенно не готов к вспышкам оп
В борьбе с пандемией важен каждый инструмент от тестирования до производства и распределния вакцины
2020 год наконец подходит к концу. Но проблемы, которые он принес с собой останутся с нами и в новом, 2021 году. Так, по прогнозам Всеми
Выживание наших предков нередко зависело от способности создавать крпекие социальные связи. В итоге чем «добрее и мягче » лицо тем больше у предков Homo Sapiens шансы на выживание
Лицо, которое вы каждый день видите в зеркале ни что иное,
Аппарат Кьюриосити в кратере Гейла
Сегодня Марс является пустынной планетой, где вода может быть разве что под ее поверхностью. Но миллиарды лет назад по ее просторам текли ручьи и образовывались целые океаны. К таким выв
В следующий раз когда выйдете на прогулку помните ходьба не имеет противопоказаний
Ходить значит быть человеком. За 6 миллионов лет существования Homo Sapiens именно способность к прямохождению позволила человечеству преодолевать огром
Оказывается, с самого появления Homo Sapiens, мы способствовали вымиранию других видов
В то время как население планеты продолжает расти, количество животных, с которыми мы ее разделяем, кажется, уменьшается с каждым годом. Сегодня внимание
Отрезвляющая маска выглядит так
По данным Всемирной организации здравоохранения, ежегодно из-за алкоголя в мире умирает около 3 миллионов человек. Из-за вредного воздействия алкогольных напитков возникает около 200 различных пробл
Небольшое количество алкоголя делает свиней здоровее
Японский остров Кюсю славится тем, что на ней расположено огромное количество свиноферм это один из самых крупных животноводческих регионов островного государства. Также этот кл
Люди употребляют алкоголь очень давно. Археологи уже находили доказательства того, что пиво варили аж 13 000 (!) лет назад на территории, где сейчас расположен Израиль. Попробовать этот напиток по понятным причинам уже нельзя. Но не только человек испытывает слабость к напиткам, содержащим этанол. Так, на тяге к спиртному уже ловили слонов, которые специально выбирали для питания те плоды, которые позволяют опьянеть. Кроме того, некоторые приматы порой намеренно ищут перезрелые плоды, содержа
У людей разное отношение к алкоголю. Кто-то не может протянуть и одного вечера без бокала пива, другие же вообще ни разу в жизни не притрагивались к спиртному. Даже человеку без ученой степени ясно, что пить алкоголь каждый день — вредно для организма, но что если говорить про оптимальную дозу спиртного? Сколько можно пить, чтобы свести к минимуму воздействие алкоголя на здоровье? Сейчас, когда многие находятся на самоизоляции, и зачастую начинают пить гораздо больше обычного, этот вопрос для
Зависимость от смартфонов усиливает депрессию
По данным Всемирной организации здравоохранения, в мире насчитывается около 264 миллионов человек с депрессией. Этому психическому расстройству больше всего подверж
На полу могут обитать болезнетворные бактерии, но как быстро они прилипают к еде?
Многие люди считают, что если поднять упавшую с пола еду в течение 5 секунд, ее можно есть. Ведь действительно вряд ли болезнетворные микробы на
Искусственный мед MeliBio
Некоторые люди не едят мясо, яйца, мед и другие продукты потому, что при их добыче страдают животные. Мясо идет к нам из жестокой скотобойни, в куриных фермах животные содержатся в ужасных условиях, а
В организмы детей регулярно попадают частицы пластика. Но вредны ли они?
Ирландские ученые поделились тревожными новостями. В ходе проведенного ими исследования выяснилось, что ежедневно в организмы младенцев попадает около
Созданные пакеты планируется использовать для хранения соусов
В 2015 году компания Notpla разработала съедобные соломинки для питья. Они были сделаны из водорослей, поэтому их можно было спокойно съесть. Изобретение обрело больш
Вампиры есть в мифах многих народов
В мифологии разных народов вампиры считаются мертвецами, которые ведут ночной образ жизни и питаются человеческой кровью. Звучит довольно жутко, но с выходом Сумерек и ему подобных фильмов образ
В Дании были убиты тысячи норок и они снова дали о себе знать
В начале ноября 2020 года власти Дании объявили, что содержащиеся в местных зверофермах норки заразились новой мутацией коронавируса. От них заболевание
Оказывается, с самого появления Homo Sapiens, мы способствовали вымиранию других видов
В то время как население планеты продолжает расти, количество животных, с которыми мы ее разделяем, кажется, уменьшается с каждым годом. Сегодня внимание
В мире существует около 200 пород кошек и некоторые из них очень агрессивные
Постоянные читатели нашего сайта уже наверняка знают, что кошки были одомашнены примерно 9,5 тысяч лет назад. В ходе всего прошедшего времени люди скрещивал
Взрослая особь Trachypithecus popa с детенышем
На нашей планете обитает около 400 видов обезьян. Их очень много и некоторые виды до сих пор плохо изучены наукой. Они обычно обитают в тропических лесах Америки, на территории Африки,
Люди пытались приручить зебр много раз, но не получилось
Люди приручили лошадей примерно 5-6 тысяч лет назад. Первыми, кто это сделал, стали жители нынешнего Казахстана. Именно они начали употреблять мясо лошадей в пищу и заложили о
Животные не чистят зубы, но у многих они хорошо выглядят. В чем их секрет?
Каждому человеку советуется чистить зубы два раза в день, утром и вечером. Дело в том, что в течение суток мы употребляем много пищи, которая богата сахаром и
