Ограничение калорий и периодическое голодание влияют на продолжительность жизни. Изображение: theweek.in
То, как мы питаемся, оказывает огромное влияние на здоровье и качество жизни. Это верно в отношении человека и других млекопитающих. Десятилетиями результаты лабораторных исследований на животных показывали, что меньшее потребление пищи ведет к долголетию. В попытках понять почему так происходит и применима ли связь между количеством потребляемых калорий и продолжительностью жизни у животных к людям, команда ученых из Лаборатории Джексона (JAX) при Гарвардском университете проследила за состоянием здоровья почти тысячи мышей. Всех испытуемых держали на различных диетах, наблюдая за состоянием их здоровья и продолжительностью жизни. Оказалось, что ограниченная калорийность рациона и интервальное голодание действительно помогают животным жить дольше. Но применимы ли полученные результаты к людям?
В мире бушует эпидемия ожирения. Ранее эксперты Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) заявили, что за последние 32 года уровень ожирения в мире более чем удвоился среди взрослых и в четыре раза среди детей. На этом фоне огромную популярность приобрел инъекционный препарат «Оземпик». Его главное действующее вещество семаглутид помогает поджелудочной железе вырабатывать инсулин.
Вот только «Оземпик» изначально разработали для терапии диабета второго типа, а препараты для похудения с тем же действующим веществом появились позже, в основном благодаря популярности своего предшественника (который многие использовали не по назначению и столкнулись с неприятными побочными эффектами). Выходит, «Оземпик» волшебной таблеткой для похудения не стал.
На фоне эпидемии ожирения такие препараты как «Оземпик» и различные диеты пользуются невиданной популярностью. Изображение: times.brightspotcdn.com
Больше по теме:
Что происходит с организмом после отмены знаменитого препарата для
похудения?
Да-да, нравится вам это или нет, но именно наши пищевые привычки оказывают существенное влияние на вес и общее состояние здоровья. Именно поэтому диеты и интервальное голодание по-прежнему популярны. Но связаны ли диеты с долголетием? И если да, что из этого следует?
Как уже говорилось выше, результаты ранее проведенных исследований на животных продемонстрировали связь между диетой с ограниченным потреблением калорий и продолжительностью жизни. Вот только подобные схемы питания создают целый ряд проблем когда речь идет об интерпретации результатов для людей.
Первое, что приходит на ум это интервальное голодание. Дело в том, ученые подтвердили пользу недостатка калорий: интервальное голодание у людей и животных действительно положительно сказывается на разных системах организма. Однако связь между голоданием и долголетием человека в значительной степени не изучена.
Интервальное голодание помогает похудеть и чувствовать себя лучше. Но связано ли оно с продолжительностью жизни? Изображение: bloximages.newyork1.vip.townnews.com
Чтобы разобраться в столь непростой теме, авторы научной работы, опубликованной в журнале Nature, наблюдали за здоровьем и продолжительностью жизни почти 1000 генетически разнообразных мышей, чтобы сравнить влияние ограниченного потребления калорий и интервального голодания.
Хотите всегда быть в курсе последних новостей из мира
науки и высоких технологий? Подписывайтесь на наш канал в
Telegram так вы точно не пропустите ничего
интересного!
Исследовательская группа хотела понять, как генетически разнообразные мыши (они больше похожи на людей, чем «обычные» лабораторные мыши) будут реагировать на вмешательство в рацион питания. Всем испытуемым была случайным образом назначена одна из пяти диет: неограниченный доступ к пище, голодание один день в неделю, голодание два дня подряд в неделю, ограничение калорийности пищи на 20% и на 40%.
Отметим, что ограничение калорийности подразумевает постоянное снижение калорий на определенный процент от дневной нормы. Интервальное голодание, в свою очередь, предполагает чередование периодов нормального приема пищи и голодания.
Потребление меньшего количества калорий сделало мышей здоровыми, однако главный игрок на поле генетические особенности. Изображение: elpais.com
Оказалось, что мыши с ограниченным рационом питания в среднем были здоровы и жили дольше. Тем не менее, были и последствия снижение температуры тела, изменения в крови, иммунной системе и поведении. Вот почему ученые предположили, что животные на диете более восприимчивы к инфекциям.
Не пропустите:
У каких пород собак самая высокая продолжительность
жизни
Интересно, что лучшие показатели здоровья и продолжительность жизни наблюдались не у всех мышей. Несмотря на пользу ограниченного калоража для здоровья, главным фактором долголетия стала генетика: ее влияние на продолжительность жизни была больше, чем чем вмешательство в рацион, в три раза. Более того, даже улучшенные показатели обмена веществ, связанные с диетой (уровень глюкозы в крови и жировые отложения), по-видимому, напрямую не связаны с долголетием.
Вмешательство в рацион питания мышей, примененное в исследовании, неприемлемо для людей. Даже однодневное голодание или 20% ограничение калорий, если перевести на человеческий эквивалент, нецелесообразно для людей в долгосрочной перспективе, уточнили авторы научной работы.
Таким образом, полученные результаты показали, что интервальное голодание и ограничение калорий ведут к увеличению продолжительности жизни мышей. Чем более строгим было ограничение, тем более выраженным был эффект. При этом наибольшее влияние на долголетие оказало не питание, а генетические факторы.
Питание и долголетие связаны, но это разные вещи. Изображение: newsweek.com
Необходимо отметить, что здоровье и долголетие не одно и то же. Некоторые показатели здоровья мышей становились лучше во время эксперимента, но не всегда коррелировали с увеличением продолжительности жизни. Команда также выявила побочные эффекты строгого ограничения калорий: хотя мыши, получающие на 40% меньше калорий, жили дольше, у них наблюдались потеря мышечной массы и изменения в иммунной системе.
Вам будет интересно:
Определить продолжительность жизни по анализу крови теперь это
стало возможным
В целом, мыши, которые питались без ограничений, прожили 25 месяцев. Их интервально голодающие сородичи в среднем 28 месяцев, а мыши, которые потребляли 80% калорий от исходного рациона в среднем 30 месяцев. Дольше всех 34 месяца прожили мыши, которые потребляли 60% калорий от исходного рациона.
Результаты исследования свидетельствуют о том, что механизмы, которые лежат в основе продления жизни при ограничении калорий и интервальном голодании, сложнее, чем простое снижение веса, а лучшие показатели здоровья не всегда говорят о долголетии (и наоборот). Более того, экстремальное ограничение потребляемых калорий ведет к серьезным проблемам со здоровьем.
Потеря мышечной массы и ослабление иммунитета серьезные риски, которые необходимо учитывать, написали ученые.
Поскольку генетика играет существенную роль в реакции на количество потребляемой пищи, универсального подхода к диетам, способствующим долголетию, не существует. Это, вероятно, относится и к мышам и к людям. Хотя исследования на животных дарят ученым ценную информацию, переносить результаты исследования на людей некорректно. Чтобы понять, как интервальное голодание и диеты влияют на здоровье и долголетие человека, требуются длительные исследования и клинические испытания.
Скажи мне что ты ешь, и я скажу кто ты. Изображение: worldhealth.net
Тем не менее, результаты команды из Лаборатории Джексона предоставляет ценные данные о том, как ограничение калорий и интервальное голодание влияют на продолжительность жизни и здоровье, подчеркивая значение генетических факторов и индивидуальных особенностей. Все это означает, что самым безопасным и эффективным подходом для нашего с вами здоровья и долголетия, является умеренность в питании и внимание к организму.
Как думаете, имеет ли предел продолжительность жизни
человека? Ответ читайте
в статье моего коллеги Андрея Жукова!
Авторы работы также отметили, что исследования долголетия на людях, в которых часто используются показатели обмена веществ в качестве маркеров старения или молодости, могут упускать из виду более важные аспекты здорового старения.
В то время как ограничение потребления калорий считается полезным для долголетия, наши данные показали, что потеря веса при таком подходе на самом деле негативно сказывается на продолжительности жизни, заключили ученые.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
